【所沢・くすのき台】〜売り切れごめん〜の人気店『手打ちうどん涼太郎』

数日前から無性に武蔵野うどんが食べたくて、
手打ちうどんの『涼太郎』さんへうかがいました。　

所沢駅東口からメインストリートを徒歩約3分。
郵便局の角を曲がるとお店が見えますが、

こちらから車は進入不可なのでご注意くださいね。

お店の外観も店内もポップな色合いが可愛らしく、

イタリアンと融合したかのようなユニークな雰囲気です。

カウンター席の上にはワイングラスや絵画が飾ってあったりなど、見所満載。

小上がりは2卓あります。

涼太郎さんのメニューの特徴は、うどんの量が6段階にも分かれていることです。

まいたけの天ぷらが好きな私は〈肉汁天ざる舞茸うどんセット〉を注文。
うどんの量は、前回 Lでもう少し食べられるかな…だったのでLLにしてみました。

うどんは茶褐色で噛みごたえがあります。
武蔵野うどんの中でも固めなほうではないでしょうか。

だし汁は薩摩本鰹と2種類の節から、ゆっくり時間をかけ取っているそうです。
たっぷり入った豚肉の甘みがいいですね ♫

天ぷらの見た目は気取らず家庭的ですが、カラッとした揚げ方はさすがプロ！

美味しさにつられ、しっかり完食しましたが、

食べ終わった途端にどんどんお腹が膨らんできました。

お腹持ちがとてもよく、まもなく夕飯の時間ですが全くお腹が空きません(笑)

食べたい時に食べられる喜びは、何物にも変え難いですね ♫

雨の中、足を運んだ甲斐がありました ♫

『手打ちうどん涼太郎』
・所沢市くすのき台3-14-4
・04-2993-8877
・11：00〜14：45頃
(売り切れ次第終了)
・定休日　月曜　
・P 3台　店舗手前

とこなびスタッフ
〈Kumiko〉