味噌 初天地返し今年 5/22に仕込んだ味噌 『初体験┐(‘～`;)┌』それは、味噌造り山形 楽菜さんから届いた味噌セットの麹とエンレイ豆 保存用ホーローポット大豆 水に浸す事 18時間後煮る訳だけれど、3時間程かかるん〜？そこで…ameblo.jpほぼ半年後の今日天地返しをカビなどを心配していたけど、2022/10/18初天地返しここから毎2週間ごとに素手で天地返しうん！大丈夫美味しそう少し舐めてみた…うん！ 旨い！ラップを替えて重しを半分にしてもう少し美味しくなってもらおうかな床下収納へ
『初体験┐(‘～`;)┌』それは、味噌造り山形 楽菜さんから届いた味噌セットの麹とエンレイ豆 保存用ホーローポット大豆 水に浸す事 18時間後煮る訳だけれど、3時間程かかるん〜？そこで…ameblo.jp
