早速、作ってみました
コメント有り難うございます
作り方は適当ですが…
紫蘇を茹でて、取り出してから
砂糖、お酢、レモン汁を加えて
更に煮出してみました
ほんのりピンク色です
出来上がりを500㍉ℓペットボトルに入れて
冷やして少しずつ飲みます
材料は、目分量の適当なので…
少々甘めですが、お酢と紫蘇の風味で
さっぱり感があります
煮出した紫蘇は
刻んで、胡麻と一緒に乾煎りして
ふりかけにしてみました
あまり、風味を感じないかも
頂き物のミニトマト
まだまだ沢山あるので、
シメジ、エリンギと一緒に
お出汁煮にしてみました
そこにも、千切りのしそを投入
今日は暑かったので、冷たく冷やして
明日のお楽しみ
紫蘇は、まだまだ沢山出来るから
紫蘇ジュースは、またチャレンジするぞ
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