この冬2回目の🍢🥰
昨日、おでん作りたい！て閃いて、仕事帰りに材料買って夜な夜な仕込みました。
グツグツ煮込みたくなるのをグっとこらえて、弱火を保ち、スープを濁らせないように。（前回は濁らせちゃった）
前回は昆布とカツオでお出汁とったけど、今回は簡単に煮干しでいりこだし。
具材に手羽元入れたから、そこからの出汁も期待しつつ。
美味しくできました！
美味しすぎて大根を３つ一気に食べてしまった…！😆
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インスタは、ほぼほぼ美味しいものの記録です
