またもや閑話休題♪


私の周りの人達は、私が食いしん坊ということをよく知っていてくれていますが、はい、本当に食いしん坊です(笑)
日本のものも、日本以外のアジアのものも、ヨーロッパのものも美味しくいただきます✨
美味しく、さらに栄養バランスがいいものならなんでも喜んでいただいていますが、やはり基本はお米です。

土井善晴さんは、料理番組で有名な方ですが、食べることについての確固たる思想をお持ちな方ですよね✨

この文章の
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ごはんの美味しさは、お天道様のつくる秩序の先

という部分がとても胸が打たれる気持ちになりました。
ごはんは日本人にとって大切なものですが、おそらく、例えば幼少期に風邪をひいたときなんかに母親に作ってもらったお粥とか、もちろん毎日食べていたごはんの記憶…が愛情となって日本人一人一人を支えてるんだろうな、、と思います。
そういえば、玄米スープ(病床での食事として医療関係者にも一目おかれているスープ)で有名な料理研究家の辰巳芳子さんも、「世界中にはいろんな主食があるけれど、ごはんほど美味しいものはないです」とおっしゃってましたっけ。


なんでこんな話題をしてるのかな…




単に新米が美味しい毎日を送っているからだと思います(笑)!

そんな今日も一冊の楽譜がポストに。
うむ、楽しみにしている12月の本番のものですな。
でもまずは直近にある本番の曲を練習しようかな走る人(今期はバッハ率が高いな〜)