TOKIWAのMikaです
この所。。。
新しいお店や
友人のお店に顔出す事が
増えましたが。。。
名古屋の老舗フレンチと
言えば。。。
八事にある
〜 シェコーべ 〜さん
ケーキ屋も有名ですが。。。
フレンチ
も40年以上続く
も40年以上続く老舗中の老舗なんです
かれこれ15年ぶりの訪問
シェコーべのオーナーの弟さんは
日本一予約が取れないと
言われている
〜 SUGALABO 〜
一度はこちらにも行ってみたい〜
さて。。。
今回もオーナーと友人が
知り合いと言う事で
特別に。。。
８月６日までの限定だった
話題の
金華豚と黒毛和牛のフィレカツサンド
これ!絶対食べたくて〜
今回無理無理（笑）
メニューに入れてもらいました〜
ワインは名古屋でも有名な
ソムリエさんによる
ペアリング
お料理もこんな感じで
アミューズ
鱧のフリットフランス産の岩塩を
少しつけながら頂きました
蟹とキャビアと西尾の抹茶を使った一皿
白いペーストはレモンの
苦味や酸味をうまく活かしていました
牡蠣〜ソースがまたいい感じの
濃厚さ
今回は桃のスープとコーンスープ
選択でしたが。。。
季節限定の桃のスープをチョイス
ほんのりした甘みが
女子ウケします
鯛この鱗のサクサクしたのが好き
待ちに待った〜カツサンド
ちょっと写真写り悪かった（笑）
私は断然フィレサンドに１票
こちらのオススメカレーじっくりコトコト煮込んだ
メンズにはたまらないカレー
私は既に腹パンでした（笑）
小林シェフの丁寧かつ繊細な
お料理
夢にまで見た（笑）
カツサンドは。。。
もうこれさえ食べれば
明日死んでもいい〜。。。
てぐらい最高にジューシーで
にジューシーで 柔らか〜〜い
最後のデザートは
マンゴープリンとココナッツのアイスクリーム
アイスに
金粉
がキラっとしてました（笑）
がキラっとしてました（笑）
プティフールはお腹が満たされ過ぎたので
お土産に。。。
翌朝の「おめざ」として
ハロッズの
イングリッシュブレンドティ
と
と頂きました
朝から贅沢なひととき。。。
40年以上
飲食店をやり続けるって
本当凄いことだと思います
沢山お店は出来るけど
早くて１年。。。
がんばって10年くらいの
所が多いですが。。。
老舗のフレンチも
歴史があっていいですね
華やかさはないけど
どこか懐かしく
ホッとします
御馳走様でした
