中華料理 豚々亭

今回は広島、廿日市で

会社の人に勧められてコチラ

中華料理 豚々亭

0829-32-7348

広島県廿日市市串戸2-6-26 

なんでもカツカレー丼が美味しいとの事

カツカレー丼？カツカレーとは違うの？

興味深々です(^^)

店内に入ってテーブルに座って

メニューを見てみると

1番人気はカツカレー丼と記載されてますね

早速カツカレー丼￥800を注文

後から来たお客さんも、皆さんカツカレー丼を注文しています・・笑笑

コレは期待できそう(^^)♪

しばらく待って豚々亭のカツカレー丼着丼

なんか物凄いボリュームなんですけど・笑笑

カツカレー丼とは、カツカレーではなく

カレー風味の餡がかかったカツ丼でした

何処か懐かしいカレーの香り

コレは食欲がそそられます〜！

早速、一口パクり！

おー！

コレは初めて食べる美味しさ

カレー餡がご飯を包み込んで旨い〜♫

レンゲから箸に持ち替えて

たっぷりカレー餡のかかった、トンカツもいただきます

カリッと揚げられたトンカツと

トロトロのカレー餡、独特な食感を味わえます

コチラも旨い〜♫

食べても食べても減らない？カレー餡のごはん

ボリューム抜群のカレー餡のトンカツ

素晴らしいわんぱくランチですね♫

あまりの美味しさに

満腹になるのも忘れて

お腹いっぱい食べてしまいました・・笑笑

中華料理 豚野亭のカツカレー丼

次回の廿日市でもリピート確定です！

あーお腹いっぱいで苦しい・・笑笑

ごちそうさまでした(^^)

元祖ラーメン長浜家

先週、美味しかったので

今週末もコチラ

元祖ラーメン長浜家

092-725-5559

福岡県福岡市中央区大手門2-7-10 

少し遅めのモーガン(モーニング元祖)でしたが

行列もなくすぐに入店できました

ベタ生を注文してテーブルに座ると

すぐにベタ生が着丼

先週とは雰囲気の違うベタ生

スープの濁り具合？肉も少ない様な？

嫌な予感がします・・

肉をよ〜くほぐして

塩味をスープに行き渡らせたら

生(バリカタ)麺をずるずる〜

あれれ？味がしない？

今週のベタ生はスープがめっちゃ薄いわ〜

でも大丈夫？

こんな時にはラータレを投入して

ずるずる〜

ずるずる〜

やっぱり薄い〜笑笑

滅多にかけないコショウをぱぱっとかけて

ずるずる〜

先週のベタ生とは全く別ものになってしまいました・笑笑

味のブレは元祖あるあるですが

今回は凄かったです・笑笑

まーコレも元祖の醍醐味ですね⁉︎

ごちそうさまでした(^^)

金比羅亭

今回は大分、日田でコチラ

和風料理　金比羅亭

0973-23-6222

大分県日田市吹上町1129-2 

日田といえば、日田焼きそばが有名ですが

パリパリに焼かれた、独特な焼きそばがあまり・・

やっぱり！うどんが食べたい・笑笑

6月に入って夏メニューも始まっています

うなぎ丼も魅力的ですが、やっぱり？

安定のごぼう天うどん￥640を注文します♪

少し値上がりしてますね・・

しばらく待って、金比羅亭のごぼう天うどんが着丼

大きなごぼう天が5本ものってます♫

美味そう〜♫

早速うどんをずるずる〜

ふわふわ〜もちもち〜九州のうどんですね

美味しい出汁を吸った

ホクホクのごぼう天

色々なお店で、ごぼう天をいただきますが

その中でも、金比羅亭は格別に美味しい〜♫

うどんをずるずる〜♫

ごぼう天マジで美味しい〜♫

一滴残さず出汁まで飲みきり

金比羅亭のごぼう天うどん完食です

やっぱりうどんにして大正解⁉︎

美味しかった〜♫

ごちそうさまでした(^^)

元祖ラーメン長浜家

いつもの元祖長浜屋が

厨房の改装工事で閉店している為・・

久しぶりにコチラ

元祖ラーメン長浜家

092-725-5559

福岡県福岡市中央区大手門2-7-10 

長浜屋に勤めていた方が独立し

すぐ近くに出店した長浜家

本当にすぐ近くにあるので

観光客は何方が本物の元祖か間違えるでしょうね？

コチラのお店も店内に入ると

すぐに麺の硬さを聞かれるので、ベタ生を注文

お茶を注いでからカウンターに座ります

長浜屋もラーメン￥550で安いけど

長浜家はラーメン￥500！

替玉はなんと¥100！安いですね〜♫

現在、早朝4時過ぎですが・・

カウンターすぐ横で、どんぶりを詰め重ね

どんどんラーメンが作られます

替玉の注文もどんどん入ります

替玉まで、皆んな朝から凄いな・・

約1分で自分のベタ生が着丼

ラーメンの見た目、テーブルの色、どんぶり、

お茶の容器まで長浜屋にそっくりです

唯一の相違点はどんぶり縁の一文字

長浜屋→長浜家だけです・・笑笑

さてさて

長浜家のベタ生の具合はどうでしょう？

スープのベタ(脂)感、濁り具合はまずまず

ネギの量は多め、肉(チャーシュー)もしっかりした大きさですね🍜

カウンターにはコチラも長浜屋と全く同じで

紅生姜、胡椒、ゴマ、ラータレが用意されていますが、先ずはプレーンな状態でいただきます♪

元祖をいただく際の大切な所作？

肉(チャーシュー)をよ〜くほぐして

塩味をスープに行き渡らせたら

生麺(バリカタ)をずるずる〜

おー♫

今日のスープは長浜家にしては濃厚な味わい

ずるずる〜ずるずる〜

コレならラータレは必要ないですね

生(バリカタ)麺も程よい歯応え♫

ずるずる〜ずるずる〜

一瞬替玉しようか悩みましたが

ずるずる〜と完食しました♪

久しぶりの長浜家

残念ながら6月から¥600に値上がりしますが・・

長浜屋が再開するまでは、また食べに来よう

ごちそうさまでした(^^)

人力うどん 鳥栖バイパス店

今回は佐賀県、鳥栖でコチラ

本家人力うどん 鳥栖バイパス店

0942-82-8669

佐賀県鳥栖市牛原町514-4 

最近うどんばかり食べていますが

飽きもせず本日もごぼう天うどん￥510

テーブルに座って、店員さんに食券を渡し

大好きな柚子胡椒を用意します

コレが大切なんよ♫

驚きのスピードで即！ごぼう天うどんが着丼

1分かかってないのでは？

元祖長浜屋と同じくらい早いわ・・笑笑

さてさて柚子胡椒を丼の蓋に少し付けたら

ごぼう天とネギをかき分けて

うどんをずるずる〜

おー♫

柔らかいのにモチモチ

つるっとした喉越しの九州うどん

ずるずる〜ずるずる〜

出汁を吸ったふわふわのごぼう天に

柚子胡椒をつけて

ホクホクのごぼうが旨い♫

ずるずる〜ホクホク〜

あっという間に出汁も飲みきり完食です♪

今日も美味しかった人力うどん

また、ごぼう天うどんを食べたいぞ・笑笑

ごちそうさまでした(^^)