バタフライピーの一番花、咲きました。
今年は作付けも増やしてます。
何故か。
卸先がカフェメニューに加えるとの事で増産です。
バタフライピーを栽培しているのが唐津では私どもJIN農園だけという事で力を入れてくれるそうな。
ま、さほど売れるとは思っていないけど。
今日も担当者さんとメニューとビジュアルについて打ち合わせ。
テーブルポップはお手の物なので任せてくだせぇ！と太鼓判を押してきました。
チョウマメ、バタフライピーは何と言っても効能が良い。
美肌効果、眼精疲労、アンチエイジングなどなど・・・
バタフライピーのアントシアニンは、ブルーベリーの4倍以上も含まれるとか。
これらは女性にとってありがたい効果だけど、男性にはアレにも良いとか。
アレって何ぞや！知らんけど。
あまりお勧めできない人もいるとか。
ま、調べて！