一匹280円、高いのか安いのか | cherokeeのブログ

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半世紀近く空間デザイン、プロデューサーとしてゴチョゴチョと生きてきました。
何の所縁も脈絡もなく唐津に移住。
ですが本業の仕事は無く、唐辛子作家業を営む日々です。




この季節、関東だと北海道の蟹が並ぶのですが、ここでは川蟹が並び始めました。

これだけ並ぶと気持ち悪いけどツガニ、モクズガニとも呼ぶやつ。

上海ガニの仲間なのは間違いなさそう。


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これは全部♀、一匹280円也だそうで。

安いような高いような、よう解らんけど雄の方が実が詰まって高いそうです。



一度求めたことがあって、ただ茹でて食べれば良かったのだろうけど。

蟹飯をと思ったが、レシピも解らんで美味しくなかった。



山間部を走ると「つがに料理」の看板を見かける。

寄ってみたいと思うが、かなり高そうで躊躇してます。