またしても西武本川越ペペに用事があったので電車通勤。
そうなると帰りにコチラを訪問せずにいられようか。いやいられない (；・`ω･´)
手打うどん長谷沼（はせぬま）
http://hasenuma.com/
川越市中原町2-1-13 西武新宿線「本川越駅」徒歩1分
現在、西武鉄道協賛でスタンプラリーが開催中。
その名も西武沿線 うどんラリー2017
こちら長谷沼さんも参加していて結構なにぎわいぶりだそうです。
ではオジャマしま～す！|ω・) ｶﾞﾗｯ!!
はぅ！
店内にはお客さんがいっぱい！
仕事帰りのオジサングループやカップル、学生バンドマンなどなど。
しかし運よくいつもの席が空いていたのでホッとひと安心。
さっそく店主さんと奥様にご挨拶してうどんとサイドメニューを注文～♪
仕事帰りのオジサンの楽しみといえばやっぱりコレでしょう！というわけで
生ビール（中・480円）
をごくごくプハー！ヌチグスイやさ～
そしてモツ煮（500円）と半ライス（150円）でオジサンの前菜が完成。
味が染みたごろごろモツと大根、ごぼうがタマリません ( ´艸｀)
おろし生姜と小ねぎがいい仕事してますな。さらに七味もふってアクセントを追加。
もうこれだけでごはんを何杯もイケます。
ちょうど食べ終えるころにうどんが茹で上がりました！ ＼イモチャン！／
かけうどん（中・600円）
カウンターまで取りに行って青ネギと天かす、生姜をﾁｬｯﾁｬ
中サイズは2玉分あるので結構ボリューミーです（小：1玉、中：2玉、大：3玉）。
まずは最初におつゆを味わってほっこり 
関東のうどんに比べて讃岐うどんのつゆが澄んでいるのは淡口醤油を使っているため。
味が薄いわけではなく、出汁（だし）の美味しさをしっかり味わえますよ。
そしてツルツルシコシコ滑らかな食感が最高
硬すぎず柔らかすぎず、もにゅっとしたコシがめちゃめちゃ美味しいです (・ω・)ｂ ｸﾞｯ!!
長谷沼さんは安定の美味しさですねぇ。
季節を問わずいつ食べてもハズレがありませんよ φ(-ω-`)
初めての方はぜひ、かけうどんを頼んで絶品のつゆを味わって欲しいです。
（個人的にはこの出汁だけでも水筒に詰めて持ち歩きたいくらい）
さらにコシを楽しみたい方はざるうどんやぶっかけ、しょうゆうどん、肉汁つけうどんもお薦めです。
店主さんと奥様の温まる接客とあつあつかけうどんで身も心もほっこり。
お腹もいっぱいになって満腹満足、ごちそうさまっつでした (-人-)♪
先日は香川から来てうどんラリーをまわっているという方が来店されたそうです。
そして関東の「武蔵野うどん」の剛麺に驚いていたとか。
ええ、分かりますよ。お嬢さん。
香川で食べているうどんと全く違う食感なのでツルツル～って吸えないんですよね。
ﾜﾀｸｼもうどんを「モグモグと噛んで食べる」作法に慣れるまで苦労しましたもん
もし、あの硬いうどんを香川でそのまま出したら
なんぞこのうどん！茹でとらんでないかー！ヽ(`Д´)ﾉ
となること請け合い。
でも何度か食べているうちにあのゴワゴワした感じがやみつきになるんですよねぇ。
今では讃岐うどんと同じくらい武蔵野うどんも大好きになっとります
そんな武蔵野勢力地で讃岐うどんを食べられる長谷沼さんは貴重な存在。
これからも本物の美味しい讃岐うどんを関東の方たちに提供して欲しいと思います。
元・香川県民にとって無くてはならない長谷沼さん。今後もどうぞヨロシクです♪( ´θ｀)ノ
手打うどん長谷沼（はせぬま）
https://twitter.com/UdonHasenuma
https://www.facebook.com/udon.hasenuma
埼玉県 川越市 中原町 2-1-13
【営業時間】 11：00～15：00 17：00～21：00
【定休日】 水曜日
049-277-4838 
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