本日も来ております
武蔵野手打ちうどん麺吉（めんきち）
旧・トムソーヤ/ベジターレ
だって会社から近いんですもの ( ´艸｀)
オープン 当初と違って10分で料理が出てくるし、味も安定してきてフツーに美味しいんですよ。
しかも全然混んでないから気持ちよく食事をすることが出来ますよ。
これ、なにげに一番うれしいポイントかも♪
*入り口のようす
そして、いいのか悪いのか中古アイテムも充実（？）してきました。
ほほう。山小舎（やまごや）も売ります… か。オーナーさん、いろいろ持ってますなぁ (・ω-`)
そんなことより、うどん！うどん！！
悩みに悩んだ末にやっぱり選ぶのは定番メニューですねぇ。
というわけで、麺吉でとりあえずイチオシの
肉汁うどん（中・750円）
でございます。きのこの天ぷら（120円）もついでに。
おっ！今日もうどんの耳（シェフの気まぐれ）が入ってるな。
オール埼玉地粉という麺は今日もギュギュッと硬く締まった食感で噛み応えがあります。
この食感、香川の人間には食べることの出来ない硬さでしょう。
モサモサしていて全然すすれないし、歯を使わないと噛み切れない密度のうどんなんですよ。
讃岐うどんみたいにのど越しを楽しもうなんて思っていると、マジ窒息しちゃいますよ ( ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟ
あと、「どれ位の量があるの？」ってたずねているお客さんをよく見かけますよ。
うどん店によって1玉の量がまちまちなので新規オープンのお店って、ホント分かりづらいですよね。
しかもお店によっては茹でる前の重さだったり、茹でた後の重さだったりするので油断なりませんな。
麺吉の場合は 並：400g 中：500g 大：700g という事なので、たぶん茹でる前の重さ*かと。
* 確認したところ、茹で上げ後の重さだそうです。
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そしてうどんに合わせてつけ汁も量が多くなっていきますよ。
とはいえ、オープン当初
の盛り具合に比べるとボリュームダウンしていますけどね (-ω-`)
その代わり？初期に無かったナスや三つ葉が入るようになり、長ねぎや油揚げの切り方も大きめになっていますが、やっぱりアッサリし過ぎている感は否めない。
そんなつけ汁の物足りなさを補うためにきのこの天ぷら（120円）
もオーダーしましたが…
こちらも初登場 の頃と比べるとボリュームダウン。あまりのショックで写真がブレております （笑
ズルズルもくもくと食べて今日もｺﾞﾁｿｳｻﾏでした…と (-人-)
せっかくうどんの美味しさが安定してきたのに、その他の部分で損しているような気がしますな。
（天ぷら、つけ汁、スタッフや店内の雰囲気など）
かき入れ時の12時すぎでこの寂しい店内風景。空気も何だか重いです。
う～む。麺吉ほんとうに大丈夫かなぁ。
いつも同じ時間帯に来ているんですけど、件数（客数では無い）が大きく増えることがないし。
中古品の販売もますます増えて、何のお店か分からなくなってきたし。
山小屋も売り出しにかかったということは、もしかして人生の… あ、誰か来た (´･ω･)
とにかく無事に年を越せるかどうか。
ご近所さんだけにヒジョーに心配でございます (-ω-`)
手打ち 武蔵野うどん 麺吉（めんきち）
埼玉県川越市鯨井1647-4
【営業時間】 10：30～15：00
【定休日】 なし・年中無休
【お土産】 生麺/茹で麺の持ち帰りあります
【駐車場】 20台以上
049-231-8875
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