さて。恒例の忍城址チャリティーミニライブ に来ておりますが、昼食タイムでいったん休憩。
午後のおもてなし甲冑隊の演舞も見たいので、近場でごはんを食べる事にしました。
あ、そうだ。あそこ行こ。
カツと中華料理の食堂 相生軒（あいせいけん）
埼玉県行田市忍（おし）2-15-1
行田市のランドマークのひとつぶらっと♪ぎょうだ （商工センター）から南に徒歩2分の場所です。
先日はロースカツライス を頂きましたが、手づくりワンタンも美味しいとのウワサ。
なるほど。ラーメンも食べたかったので合わせ技の「ワンタンメン」にしてみました♪
入店したのが13時。ランチタイムのピークが終わったのか、店内にお客さんはいませんでした。
テーブル席、小上がり席どちらも使い放題です (´∇｀)
お昼の営業は13時半までなので、ちょうどいい時間帯だったかも♪
壁にずらりと貼られたサイン色紙を見たり新聞を読んだりしながらノビノビ待ちます。
注文後10分くらいでやって来ました。
こちらが相生軒の… ワンタンメン（570円）でございます
(・ω・)/
いかにも食堂のラーメンという感じで、お店の雰囲気に合っていますねぇ。
海苔が一枚と可愛らしいナルト。コリコリ食感のメンマと、肉らしい歯応えが残るチャーシュー。
そして相生軒オリジナルのぷりぷりワンタンが┣¨┣¨┣¨┣¨…と入っていました
ワンタンはちゅるるん食感でなかなか美味しいですね。
そのサイズも大きくて、何だか湯葉みたいな食べ応えがあります（この例え間違ってる？）。
麺は縮れが少なめで柔らかめの食感です。鶏ガラスープは優しい口当たり。
懐かしさのあまり涙してしまうという幸楽苑 をはるかに越えた昔ラーメンですね。
そう。今どきの若者向きの派手な味のラーメン、チャーシュー、ワンタンではなく…
中華そば、叉焼、雲呑と表記すべきですよコレはっ！(；・`ω･´)
…と思ってメニューを見ると、バリッと「ラーメン」「ワンタン」「チャーシュー」と書かれていましたねσ(^_^;)
よく「昔ながらの～」というフレーズがありますが、こちらのラーメンは「昔から変えていない」
という感じでしょうか。敢えて流行を追わない頑固さを感じます。
…といいつつ、毎年試行錯誤で味が変わっていたとしたらスミマセン。
ずっと昔から食べ続けている近所の方たちの感想を聞いてみたいですねぇ ( ´艸｀)
いや～ゴチソウサマでした (-人-)
敢えて何も足さず、スッピンのままでいただきました。美味しかったです。
次はガッツリ系と思われる「五目ソバ」にしてみようかなぁ
カツと中華料理 食堂 相生軒（あいせいけん）
http://www.plus-kun.com/html/ippin/aiseiken.pdf
〒361-0077 埼玉県 行田市 忍 2-15-1
【営業時間】 11：30～13：30 17：30～19：30
【定休日】 月曜日
【駐車場】 店横に若干あり
048-556-2795
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