お正月の期間限定で雑煮うどん
をやっているというので食べに行きました。
西武新宿線・本川越駅前にある讃岐うどん才谷屋（さいたにや）
さん。
雑煮うどん というのは初めて聞きました。HPの写真で確認したところ、通常の雑煮にうどんが追加されているようです。ここ才谷屋は讃岐うどんのお店なので雑煮も讃岐風。ちょっと楽しみです ( ´艸｀)
さっそく注文してみました。出来上がるまでいりこ飯のおむすび を食べながら待ちます。
ん？コレなかなか美味しいですね。『おとなの五目飯』といった感じ。さっそくお気に入りに追加…と。
約5分ほど待って出てきたのがこちら、雑煮うどん（中・600円）です (・ω・)/
大きめのどんぶりに入ってます
讃岐（香川）の雑煮は白味噌仕立てです。輪切りの大根と人参が入って青海苔がふられています。
おや？里芋も入っていますね。我が家では代わりに豆腐と白菜が入ってたな… (･ω･`)
あと、焼いていない（生の）丸餅が入ります。ちなみに香川では肉類は入れません。
他県の方にはよく驚かれるんですけど、実はこのお餅…あん入り餅
なんです
ちょっぴりしょっぱい白味噌の汁に餡子の甘さが加わって、ガッツリきます。
あれ？そもそも、あん入り餅って一般的じゃないのかなぁ？(-ω-`)
香川で育った私としては、お雑煮といえばこのスタイル です。餅も2～3個入れないと満足できないですねぇ。餅から出たあんが汁に溶け込んで、おしるこみたいになるのもまた一興。
うまい！うま過ぎる！！ヾ(≧∇≦)〃
久しぶりに香川の雑煮を食べました♪ どうもコレを食べないと年明けした気分になりません。
すまし汁にあん入り餅は合わないと思いますが、白味噌には合うんですよ！ホントに。
この味はまさに実家で食べていた香川のお雑煮。なつかしくて美味しかったです♪
おお、そういえば今回はうどんだった (-ω-`)
うどん入りの雑煮は初めて食べたのですが、こちらも意外とイケますね (´-ω-）φｽﾞﾙｽﾞﾙ
例えるなら、ほうとう みたいな感じ。煮込みうどん系が好きな方はハマる味かも知れません。
前回のしっぽくうどん といい今回のあん餅雑煮 といい、これらを香川以外で食べられるとは思いませんでした。才谷屋さんには感謝感謝でございます。
こちらは、しっぽくうどん♪
香川のあん入り餅の雑煮を体験してみたい方、1月11日（火）までの期間限定ですのでお早めにどうぞ。ちなみに私以外に何人も注文していたので、意外と人気商品なのかもしれません ( ´艸｀)
埼玉県川越市中原町 2-1-13
【営業時間】11～20時
【定休日】水曜日
049-226-0514
本川越駅から川越市駅方面に徒歩90秒
【P.S.】
個々のメニューの拡大画像や注文方法はこちら で確認いただけます。
メニューが豊富なので、いろいろ食べてお気に入りを見つけてくださいね (^ε^)♪
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