生まれて初めて
麻婆茄子 作りました！
麻婆豆腐ばっか食べてたら
茄子に
『旦那！たまには僕も使ってくださいよ！』
と、声をかけられたので
初 麻婆茄子！
今は禁酒中なので…
やっぱり
白米！
これは 白米 進む進む！
がっ！
いつもの麻婆豆腐のレシピで作ったので
豆腐→茄子
に変わった分
豆腐は塩辛さを吸収してくれていたのか
茄子の方は
辛い辛い！
いや、辛いってのは
塩辛い！って方。
なので
麻婆茄子の場合は
もう少し薄めないとダメなんだな！と
陳建一さんの麻婆豆腐の元を使ってる方は
是非要注意を！
茄子 茄子
って打ってたら
那須
那須高原…
行きたくなってきました。
あの、南ヶ丘牧場のソフトクリーム食べたい…