みんな「ラクサ」って知ってる?







めちゃめちゃ好きなんだ。








小さい時から、まぁ〜ラクサラクサでさぁ。

何かあれば、ほんっとラクサ。


中高なんてラクサ部で青春過ごしてたし

一つ目の就職先もラクサだったんだ。


そんくらい僕はラクサすきなんだよ。


















ごめん











今年の初め頃

初めて存在しったよ。



ラクサ






え?



何かって?





多分


東南アジアのラーメン?的な?





ちょっと

ネットで見てみるわ、、





ラクサとは?東南アジアが誇る麺料理の魅力と歴史 | シェフレピ ...
ラクサ(Laksa)は、マレーシアやシンガポールなど東南アジアで広く親しまれている、スパイスが効いた代表的な麺料理です。





だって。






いや、マレーシア料理だったんかーい


なら去年行った時

毎日食べたかったわ!







と、


今年の初め頃行ったお店でなんかあって


トムヤムクンと一緒にあったから

頼んで

みんなでシェアして食べたんだ



そしたら


感動ものの美味さ。



この歳になっても度肝抜かれる美味さに出会えたの本当嬉しい






だから誕生日ウィークに


ケンタッキーの次に何食べたい?

ってきかれたら


ラクサ


って答えたんだ











味?




まあ〜





海老だね






うん、海老&ココナッツ


んで


めちゃめちゃ濃い!






とにかく美味しいは美味しい


ただ


前回はみんなでシェアしたから

ちょうど良かったけど


1人ラクサは


濃い!



ラクサはシェアが1番だよ





こんな顔なっちゃたよ!






まだ知らない美味いもの

出会いたいもんですね!