お正月もあっという間に終わったなー。
今年は静かに日常を送っていました。
友達が来たくらいかな
今年は昨年よりも楽しいことがいっぱいだと良いですね。
今年は寒波も凄くてとにかく寒いです。
先日ご紹介したキムチでキムチ鍋をつくりました
1️⃣土鍋にお好みの量のもやしを入れてかぶる位の白だしを(お使いの商品の割合で水で割ってください)入れます。
2️⃣キムチ、しゃぶしゃぶ用豚肉、豆腐、キャベツ、きのこ、油揚げなど好きな具を乗せて火にかけます。
3️⃣火が通ったら完成です。
具は白菜やニラだったり、とにかく好きなものを。
〆はご飯と卵でおじやはもちろん、お餅や中華麺もオススメ！
豚肉はリバーワイルドさんのお肉を使っております。今回は柿を食べて育った甘くて柔らかい柿豚！
