10/21~LOSALIOS弾丸の「ZERO TOUR」、前半戦終わりまして一旦戻って参りました。
全身バッキバキですが、楽しいので頑張れてます。
遠方から追いかけてきてくださってる方、各地ライブの感想を聞きつけて来てくださった方、楽しそうにしてくれてるお顔にパワーもらっています。ありがとうございます
さてさて、普段は料理にフルーツが入っているのがなんとなく許せないのですが笑、これだけは大好きで秋から冬のサラダで頻繁に食卓に上がります。
優しい味のサラダですよ。
① カブ2個は皮を剥いて1/4に切る。更に5ミリほどの厚さに切って塩ひとつまみをまぶし、しんなりするまで10分ほど置いておきます。
② 柿1個も皮を剥いて1/4に切って更に5ミリほどの厚さに切って、①のカブの水気を絞って合わせます。
③ 酢大さじ1･レモン汁大さじ1･オリーブオイル大さじ2･パセリのみじん切り適宜を加えて和えて、塩･ブラックペッパーで味を整えて完成です。
Vol.1~50のレシピはLMusicさんのサイトにありますので覗いてみてください。