※こちらは2018年2月20日に掲載した記事を加筆修正したものです。
ピンチはチャンス♡
情熱の手相カウンセラー富田 清美です。
ブログにお越しいただき
ありがとうございますm(_ _)m
今日は、お忙しいお母さんへ
♡見切り品で簡単レシピ♡のご紹介です。
本当に忙しい方は、煮る、焼く、あえるで乗り切れます。
私は１時間でこんなメニュー作ってみました。
↑ ↑ ↑
まずは材料、今日の収穫はこちらです！
お魚類にあげと椎茸です。
【メニュー】
・大根の皮2種の炒め物
・炊き込みご飯の具
・カレイの煮付け
・焼きカレイ
・焼きかます
・茎わかめの佃煮
・ヤリイカとお芋とネギのたいたの
・ホタルイカ大根おろし
などなど…
【出来上がり】
カレイの煮付け
焼き干カレイ
焼き魚
茎わかめのつくだに
ホタルイカのみぞれ和え
大根の部位、おろし方によって辛さが違ってくるのです。
めんつゆかけて出来上がり！
ヤリイカとジャガイモの煮付け
ポイント…煮魚の煮汁を使う
ポイント…芋は先に湯がして少し柔らかくしておく
茎わかめの炊き込みご飯の素
ポイント…椎茸の足を使う（他で本体は使うから）たったそれだけの理由（笑）
大根の皮のきんぴら
右…和風 → カツオ、練り梅、
左…カレー味
ポイント…大根分厚く皮をむく、細かく千切り。コリコリ感が残るように炒める。
料理ができたと同時に主人が帰ってきました！
ギリギリ セーフ（笑）
いつも見切り品の買い物を楽しんでいる私です！
美味しい料理の秘訣は、
調理中に【楽しみながらつくれたか？】どうか？
そこにかかっています。
✳︎これだけの食材で何ができるか？
✳︎短時間？何分で作れるか？
✳︎主人の帰宅と競争すしたりして…
こんな感じです！
一見面白くないことをいかに面白くやってのけるか！
↑ ↑ ↑
最大のポイントはここのように思います
内緒の話
このワクワクが幸せを見つけるセンサーにもなるんですよ（笑）
関連記事
⏬ ⏬ ⏬
最後まで読んでいただいてありがとうございました♡
40代からの第2の人生を踏み出すお手伝い
「あなたの経験を生輝かせる」応援団長
人生を自由に切り開くアドバイザー
きよみんこと富田清美
ご提供中のメニュー
【酵素玄米・重ね煮】エネルギー爆上がりランチ&手相一本読み
無料診断
フォロー大歓迎
