皆さん，こんにちは。
朝から強い雨で，冷え込んだ天候です。この肌寒さに対抗すべく，ちょっとピリ辛な昼食を取りたいと思い，「海老チリ炒飯・餃子セット」を食べました。
海老チリ：セブンプレミアム「金の海老チリ」
餃子：「深谷ねぎ餃子」（「小田急OX」相武台店），ハオ餃子（「ハオチャオズ」小田急町田店）
炒飯はシンプルな玉子炒飯に豆板醤を混ぜて辛味を付けました。
フライパンにはゴマ油をたっぷり敷いて，ゆっくり加熱。 たっぷりの御飯をボールの中で卵3個と絡めて，フライパンへ投入。少し揚げ焼きに近い状態で，お玉を使って混ぜ，炒める。醤油，塩，ブラックペッパーを入れて炒め，豆板醤を加えて混ぜる。パンチのある辛味が食欲をそそります。
炒飯を皿に盛り，湯煎した「金の海老チリ」を乗せる。餃子は皿に移してレンジで加熱。小皿に酢とブラックペッパーを入れておく。
豆板醤の辛味が海老チリと組み合わさって，少し体が暖まりました。
餃子は酢とブラックペッパーで食べることにより，さっぱりと食べられました。
「深谷ねぎ餃子」は餃子の皮に深谷ねぎが練り込まれていて，緑色の外観を呈しています。中身は肉が主体ですが，皮がツルンとしてさっぱり食べられました。深谷はJR高崎線の沿線にある埼玉県の都市です。今回取り上げた「深谷ねぎ餃子」は小田急OXの惣菜コーナーで買いましたが，ネギが有名な町です。深谷市の「ゆるキャラ」として「ふっかちゃん」がいることは皆さんも御承知のことと思います。
「ハオチャオズ」のハオ餃子も中身は肉が主体ですが，ツルンとした皮で食べやすかったです。「ハオチャオズ」では，シンプルなハオ餃子の他に「えび餃子」，「下仁田ネギ餃子」，「きんぴられんこん餃子」，「九条ネギ餃子」，「たけのこ餃子」，「アスパラ餃子」，「新生姜餃子」，「椎茸餃子」など，色々な変わり種餃子が販売されています。
私が「食べてみたい」と思ったのは「椎茸餃子」です。キノコと肉は相性がよく，互いに旨味を出しながらサッパリと食べられる食材です。次に町田の小田急百貨店へ行く機会があるときは「ハオチャオズ」の「椎茸餃子」に挑戦してみたいと思います。