険しくも楽しい 旨い手打ち蕎麦 な日々 -4ページ目

険しくも楽しい 旨い手打ち蕎麦 な日々

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天ぷらは、旨いものです。
ですが、「旨いもの」+「旨いもの」=「2倍旨いもの」
に、なりますか?

たとえばこんな話。
旨いお好み焼きに、旨味成分の強いマヨネーズを掛けると、
お好み焼きの美味しさが増幅するのでしょうか?

マヨネーズの旨味の自己主張によって、
お好み焼き本来の美味しさはまったく消されます。

「旨い手打ち蕎麦」と「天ぷら」の関係に似ていませんか?

では、もう一つ。
焼肉屋さんで食事をした後、お支払いの際に頂ける「チューイングガム」。
お口をサッパリとさせ、口臭を防いで頂こうとする配慮ですね。

まず牛タンをレモン塩で頂き、タレ系の焼肉に移行します。

ミノ・カルビと来て、いよいよお楽しみのハラミ・ロースを注文したところです。
おっと、その前に「チューイングガム」を噛みましょう。

こんな事が、有り得ますか?

「旨い手打ち蕎麦」と「天ぷら」の関係に似ていませんか?

                               つづく