こちらの続きになります。
インド産アラビカ種の上級グレードを使用。
最大限に引き出したコーヒーの深い旨味と
濃厚なコクが口いっぱいに広がる
深めのストレートコーヒー。
との事ですが…。
日本のクラシカルな焙煎の様に
深煎りでコーヒーオイルまみれです。
飲んでみるとシアトルコーヒーの様に
洗練された苦味に淡い甘味が美味しくマリアージュ。
然しこちらの方がボディがクリアーで雑味がなく
お茶の様に楽しめます。
余韻はコーヒーオイルのワイルド系のスパイシーさと
深煎りによる焙煎系のスパイシーさが
ほど良く続きます。
ミルク＆シュガーも良いですが、
ブラックでそれぞれのお味と心地良い余韻を
楽しんで下さい。
オイリーな食後にもおススメです。
