山野草は今。 | いすみ農天気日記

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自然の恵みを大切に。畑と手作りを楽しむ日々のあれこれ@千葉県いすみ市

畑には色々な雑草が山野草が生えています。
見たからにとても美味しそうな葉ものがたくさん。

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↓アキノタネツケバナ

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淡い緑の葉でとても美味しそう。

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見ればすぐアブラナ科と分かるその姿。

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でもアキノタネツケバナは判別が難しく、
この時期に咲いているからといってアキノタネツケバナとは言えないとか。
調べてみても、見つけた人が「たぶんこれはアキノタネツケバナ」と言ってることが多いw
ま、いずれにせよ試食の価値あり。って葉っぱが申しておる。


美味しそうな葉っぱといえば
↓こちらも美味しそうに見えます。

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なんだろうと調べてみたら。。。

ハルジオンのロゼット状態。

な~んだ。。。┐(´д`)┌

こんなに美味しそうなのに、
なんでハルジオンだと「な~んだ」って気持ちがしぼんでしまうのでしょう。

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それでも炒め物やおひたしで美味しくいただけるらしいので、
試してみます。
美味しかったら見直すかも。

↓こちらはイヌガラシ。
ああ、イヌがつくから役に立たないんだ。
と思ったあなた。
食べられるし、種は漢方薬になるんだって。
イヌも色々ってこと?

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この時期咲く花には「アキノ」がつく名前が多いけど、
↓こちらも「アキノウナギツカミ」
変な名前だけど、茎にとげがあってウナギがつかめるから。

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調べていると同じような花が色々出てきて、
なかなか確信がもてないってことはしょっちゅうあって、
アキノウナギツカミもあとで訂正するかも。
ちゃんと調べてからアップしろと?
ごもっともでござる。