インドネシアの『ういろう』お菓子☆ドドール♪

バリ島には『ういろう』っぽいお菓子があります。





その名は『ドドール』と言います。

ドトールじゃない、ドドールだよ

間違えて覚えないでね




以前から紹介したかったんだけど、
なかなか入手できなくてね。

市場に行くことないし・・・。



しかもこの間おっぺけ従姉妹の結婚式で帰ったのに
『お土産』またもやナシ・・・・





サクラに『ドドールが食べたい』って言ったらね、
おっぺけの田舎の結婚式で、
ドドールあったのに～～～だって





おっぺけには『気を使う』という心が欠けてるようで、
全然お土産ないから、
ドドールあったのかどうか知らなかったよん




で、サクラが自分の子供の3ヶ月儀式まで待てと言う。



5日も休まれちゃったからね、
漸く昨日ゲットできましたヾ(＠°▽°＠)ﾉ




普通は市場のワルンで売ってます。



これは、自家製ドドールなんだろうか

サクラのお母さん手作りとか



田舎では自分でお菓子（儀式用）作るからねぇ。



ほんと田舎の人って儀式の日だけじゃなくて、
その前から大忙しいなんだよね。


しかも頻繁に今回はここのお寺、
次はあそこのお寺の儀式
ってな感じだから。





前置き長くなっちゃった。




さて登場していただきましょう。

『ドドール』さんです


どうぞ～～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ

このようにいくつか束ねて売られています。


大きさはこれより大きいのもあります。



ちなみにこれはバリ島のドドール。

ジャワとか他の島にもあるお菓子です。



他の島だと、ドリアン味とか色々あるみたいだけど、
バリ島では2種類なんですって。　　byサクラ談




私はドリアン自体駄目だから、食べたことがなーーい



ちなみに上のは普通のドドールです。




もち米から作られています。

それと砂糖ですね。


色は色づけしてあるってサクラ言うんですけど。。。



ま、サクラのお母さん作るんだから、
真実でしょう～～～(*＾ー＾)ノ





これ、とうもろこしの皮で包んであるんですよ。




この大きさ比較でペンを横に置いてみました。

1個切り離してね、食べるんですよ。


だからハサミないときついですね


こんな小さいんですよ。




中をお見せしましょう～～(￣▽+￣*)

ぼけちゃった・・・


ちょっと明るいチョコレート色してます。


もち米だからね、プニョプニョしてるの。



ボケちゃったから、サクラに持ってもらいました。

とうもろこしの皮を取ってね、
このようにして食べます


美味しいの



今日はもう1種類紹介。

バリ島には2種類しかないってサクラ言うからね。



もう１つのは、黒いもち米、椰子の砂糖で作ったものです。


インドネシアには、黒いもち米あるんですよ

こんな感じに色分けしてあります。

中身間違えないように。



ちょっと2本比べてみた。

こんな感じ～～





で、これの中は・・・と言うと

黒っぽい・・・


まぁ、自然の色だわなぁ


黒いもち米と、椰子の砂糖だもんね




あんまり差を感じないけど、
やはり黒い方が味濃厚な気がする。




またまたサクラに持ってもらいました。

柔らかいから曲がっちゃった




コレ見てサクラ一言・・・

『例のエスカルゴみたいですね～～～』





・・・・・・・・・




Σ(ﾟДﾟ;)んなっ！！！！！
や～め～て～比喩するのっ


食べられなくなっちゃうじゃーんヽ(;´Д｀)ノ



結構美味しいですよ、甘いけど。


是非もし出遭えたら、買ってみてくださいね



大体1束で1万ルピアくらいです。



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