2022年3月12日、北九州市八幡西区某所にて。
「リープリング」のクリームパン（240円・税抜）。
先日、折尾駅スタート・ゴールのＪＲ九州ウォーキングに参加した際。
2軒めに、本城東の「ブーランジェリーグルマン」で自家製クリームパンを食したあと。
3軒めに訪ねたパン屋さんは、光貞台の交差点近くにあった。
「リープリング」。こちらはドイツパンとワインを扱っているお店。表側にパン屋さんがあり、正面から見て左手奥にドイツワインを扱うコーナーが設けてある。お店で見ていると、ワインを求めてやってくる人もけっこういるようだった。
ハード系のパンなども並ぶなか、ワタシの目に留まったのは、ここでもやはりクリームパン。
こちらのお店のクリームパンは、8の字型にひねられたツイスト状のパンの、その穴のところにクリームが詰めてあり、パンにはレモン風味のアイシングがかかっている、というもの。
購入したあと、お店の近所にあったベンチで座っていただいてみた。クリームの素材からくる控えめな甘みと、レモン風味のアイシングの酸味が口のなかで混じりあい、クリームが濃厚でありながら実にさっぱりした味わい。こういう組み合わせは面白いなぁ。
帰宅して嫁さんにこのお店の話をしたところ、ハードパンが好きな嫁さんが「今度、実家に行くついでに行ってみよう」と言い出した。
なので、そのうちまた訪ねるかも。(^^;
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