2021年12月14日、福岡市東区箱崎4丁目「博多めんちゃんこ亭」箱崎店にて。
味噌かきめんちゃんこ（880円・税抜）。
「博多めんちゃんこ亭」箱崎店。国道3号沿い、ボックスタウン箱崎のなかにある。
めんちゃんことは、一言でいえば鍋焼きラーメンのようなもの。麺はちゃんぽん麺を少し平たくしたような麺で、それを、ちゃんこみたく具材を様々入れて煮込んだもの。
なお、「めんちゃんこ亭」では普通の豚骨ラーメンもメニューにあるほか、落語の林家木久扇師匠が手掛けた「木久蔵ラーメン」（いわゆる中華そば）も扱っている。
名前や評判はかねがね聞いていたし、この箱崎の店もあるのは前から知っていたんだけど、今回初めて訪問。
メニューを見てみたら、ちょうど冬のシーズンものということで、牡蠣を使ったメニューが出されていた。牡蠣は滋養にいい、ということで、病み上がりのワタシにぴったりやん！ってことで、さっそく注文。
で、登場したのが、写真の味噌かきめんちゃんこ。
わりと粒の大きい牡蠣（広島産とのこと）が4個も入っていた。煮え具合もちょうどよくプリプリな食感。
そして、「ちゃんこ」を名乗るだけあって具材がたくさん！お野菜がたくさん入っているのはうれしい。
スープは自家製の味噌を使っているという。しっかりとコクがある。
めんちゃんこ亭では、めんちゃんこの残り汁を使った雑炊をプラス200円（税抜）で出してくれる。ちゃんと玉子もネギも入ってて、再加熱して持ってきてくれる。冬場はこれが温かくていいんだよねぇ。 https://t.co/YHSSOYpEJG pic.twitter.com/Ayqpl7GId9
— 遠森一郎 (@tohmori_train) December 14, 2021
麺と具材がなくなったあと、後づくりで残ったスープを雑炊にしてもらえる（プラス200円・税抜）。いったん鍋をひき、ご飯と玉子、ネギが入れられて再加熱されて出される。
この雑炊がねぇ～またいいんだよね。味噌のコクと牡蠣のダシが効いてて、最後までおいしくいただける。
初めて入ったけど、めんちゃんこ亭、なかなかいいね。
そのうち、ちびさんたちも連れて行ってみるか。
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博多 めんちゃんこ亭 箱崎店 （ラーメン / 箱崎宮前駅、箱崎九大前駅、箱崎駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0