2021年11月27日、福岡市博多区西月隈1丁目「バソキ屋」西月隈店にて。
焼そば山盛「油山」（2500円・税込）、向こうに見えるのは、1人前の「ねぎ玉焼そば」（800円・同）。
土曜日昼まで仕事のあとのお昼。
お腹空きすぎてグーッと鳴ってしまうくらいの状態だったんで、とにかくがっつり食べたい・・・。
そこで思い出したのが、「バソキ屋」の山盛。
ということで、自宅から一番近い西月隈店へ、嫁さんと小2末娘を連れて出かけてみた。
前回は3月に一度行ってたんだよな・・・。
ここでおさらい、バソキ屋の山盛はグループでの注文も可能。以下のようなラインナップ。
4人前・・・「油山」（2500円・税込）
6人前・・・「富士山」（3700円・同）
8人前・・・「チョモランマ」（4900円・同）
10人前・・・「チョモランマ爆発」（5900円・同）
今回も、ワタシと小2末娘の2人で、4倍の山盛「油山」を注文。嫁さんは、1人前の「ねぎ玉焼そば」を注文した。
写真で、双方の量の違いがお分かりになるだろう。
食べる人数分、あとのせトッピングをつけられるので、娘と相談してねぎごま2人前をチョイス。
まずは、ノーマルに出てきたままを取り皿に盛る。ソースは独自調合、まろやかな味わい。若干のお焦げもありながらの麺をがっつく。もちろん、そのままでも美味い。
次に、トッピングのねぎごまをつけていただく。ねぎの香りと、ごま油の香りとが入り交じり、少し味わいが変わる。
最後に、胡椒をかけてみる。やはり、日田焼きそばには胡椒が合う。程よい辛さに箸が進みすぎ、けっこう食べてるのに「おかわり！」と言いそうになる。(笑)
久しぶりにがっつり焼きそばを食べて、ペコペコだったお腹もしっかり満たされた。
またそのうち、がっつり食べたくなったら来ちゃうんだろうな。
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