2021年2月16日、北九州市八幡西区折尾１丁目・折尾駅構内「東筑軒」折尾駅うどん店にて。
全部のせうどん（650円・税込）と、かしわおにぎり（100円・同）。
先日の撮影行の際のお昼。
折尾駅に立ち寄ったわけだけど・・・。
やはりここに来たからには、入らないわけにはいかんやろ・・・ということで、新駅舎供用開始とともにオープンした、東筑軒の折尾駅うどん店へ。
間口は少し狭いのかなと思ったけど、入店してみるとけっこう奥行きがあって、なかなかの広さ。コの字型にカウンターがあり、奥に厨房があるスタイル。カウンターには衝立の設置があり、入り口には消毒液が置いてあるなど、感染対策も施されている。
東筑軒のうどん店といえば、やはりかしわうどんがデフォなんだけども、今回は全部のせでいってみることにした。
かしわを筆頭に、えび天・丸天・生玉子・ごぼ天・キツネ・わかめ・ネギ・かまぼこと9種類の具材が載っている。全部のせがメニューにラインナップされた当時は本当に具材全部のせだったんだけど、その後に、山菜やとり天がラインナップされていて、それは全部のせには入っていないということなんだけども・・・それでも、やはりこれだけ具材が載っていると、おぉ豪勢！と思ってしまうね。
ベースのかしわうどんが、うどんつゆも含めてしっかりしているので、どの具材も引き立つ。掛け値なしにうまい！
全部のせ初めて食べたけど、なかなかいいね。
また食べたいね。
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