2026年1月31日、福岡市東区某所にて。
「爐滿（ろまん）」の豚まん。（1個250円・税込）
先日の土曜日。
この日も末娘のチームに帯同していたんだけど、同行の保護者さんたちとお昼の調達に出掛けた。
やってきたのは、西鉄貝塚線香椎花園前駅のすぐそばにある「爐滿（ろまん）」。長年、肉まん専門店として地元の人たちに愛されるお店。
ワタシも何度かここの豚まんをいただいていて、前回は1年4ヶ月前の↓のときだった。
さっそく、お店のカウンターで注文。
お値段は前回のときと変わらず1個250円（税込）。
この間にいろいろコストは上がっているかと思うんだけど、お値段が前回そのままだったのはありがたかった。
注文すると、奥から温かい状態の豚まんが出されてきた。2個購入、1個は自宅へ持ち帰り、1個はその場でいただくことに。
少し甘みのする外皮のなかには、アツアツの状態の肉餡。相変わらず、お肉の旨みがしっかりと凝縮されてきて、噛むと肉汁がじんわりしみ出し、旨みが口のなかにこれでもかというくらい広がっていく。これほんと、感心しちゃうくらいうまい。
今回も、豚肉の旨みをしっかり堪能できた。このあたりに来たら、またぜひ寄りたいお店だよね。
で、今回は、「爐滿」のあとにもお店をハシゴ。それはまた別記事にて。
