これ食って生き伸びます

毎年、おせち風に、里芋、蓮根、牛蒡、等、別々に煮たりしていたのですが。もう、面倒くさい、全部まとめて、筑前煮にします。中華鍋で煮ます。

一度煮て冷まし、今もう一度強火で火を入れ、冷まします。明日の朝水分を飛ばして出来上がり。三が日はこれ食って生き伸びます。