マルニの赤間社長と、
エリカちゃん、石上さん、林君と、
うしごろ西麻布でした。

ご無沙汰してます!


タルタルにキャビアから!



アボカドのキムチに、合わせナムル。



ザブトン。



タレからの黄身につけてご飯で。



うしごろオーナーの有田会長から、

握り寿司が!

ありがとうです!


バンコクではお世話になりました!



黒毛和牛のタンと、厚切りハラミ。



赤身は、くり。



コムタンスープ。



ごま塩のサラダ。



上ヒレのカツサンド!



サーロイン!



とうがらしと呼ばれる赤身。



石焼きリゾット!

リゾットなのに、おかず級です。


デザート撮り忘れ!



赤間社長とは今日で4回目?

4つ上の先輩!

もろもろ気が合いそうです!

仲良くしてくださいね!


とにかく、マルニチームはみんなめちゃ楽しい!!!

エリカちゃんは、元LVだし。

トガブロ。読んでる人は懐かしいよね!

石川さんは、自分で靴作れる超越オタクです(笑)

林君は、元ハースト婦人画報社!


次回も楽しみにしております!





うしごろ

http://www.ushigoro.com/jp/sp/



https://naturism-diet.com/


実は……タイに1週間ほど滞在している間に、
とんでもないバレンタインギフトが、
戸賀の元に届いていたのです!


「LA MAISON DU CHOCOLAT

(ラ・メゾン・デュ・ショコラ)」だ!

1977年にパリで創業した、
チョコレートブランドの名店だ。

1995年に始まった、
世界最大のチョコレートの祭典
「サロン・デュ・ショコラ」の開催を支えて、
チョコレートドレスを作ったことでも話題を呼んだ。
今は世界中で愛されている、名店だね。

創業者のローベル・ランクス氏の
技術と哲学を受け継ぎ、
現在このブランドを支えているのが、
ニコラ・クロワゾー氏だ。

なんと……そのニコラさんから……!



直筆のメッセージまで入ってました(涙)

とんでもなく贅沢なバレンタイン。
本当にありがとうございます(涙)



バレンタインにオススメのリュクスなチョコを
詰め合わせにして送ってくれたんだね!
ありがとうございます!



バレンタインらしい赤いハートの中に
定番チョコが詰まった「ハートギフトボックスS1」
開けても可愛い!





なんと一粒で1400円という
ペッパーの効いたプラリネ
「オ クール デュ フォブール1粒」、

そこに限定レシピの3種も追加されている、
「オ クール デュ フォブール12粒」

義理でもいいんだって(笑)



インパクトのあるチョコをということで、
なんと隠し味にキャビアが使われている
「アンソリット キャビア」と、
カレーのスパイスを効かせた
「アンソリットカレー」


これが……まさかの!?

戸賀的にはホームラン!!!


変化球系?

この手、お洒落で正直苦手……

ところが、ちゃんと美味しいのです!




食感も楽しい「プラリネ10粒」


繰り返しますが、

義理でもいいからこれにしてください(笑)





そして、ジンのフレーバーが香る!
「アルシミージンショコラ」は、
数量限定でもう公式に載ってなかったので、
販売が終了した特別なやつかもしれない……!

売れてるんです!



美しい楕円のボックスの中に、
選りすぐりのチョコレートが、
バランスよく詰め込まれていました!
感動なのです!

ラ・メゾン・デュ・ショコラ、覚えておこう!
特に女子(笑)

いや、オヤジ、オジサンも知っていた方がいい。
間違いなく、世界一です!


ニコラさんといえば、
2007年にM.O.F.(フランス国家最優秀職人章)の
ショコラティエ部門という
名誉ある賞も受賞している実力者。

そのこだわりはすごくて、
年間約200以上もの試作レシピを作って、
鍛錬を続けているんだとか。
だからこそ小さな一粒で、
人を感動させられるチョコが作れると。

感動……大事に少しずついただきます。

ニコラさん!
本当にありがとうございます!


ラ・メゾン・デュ・ショコラ

三日間連チャン、

フラックス六本木で、

今週3回目のトレーニングでした。


慣れてきたのか、筋肉痛はほんのりだ。


ストレッチからの、

腹筋150回、

レッグロワリング、

バランスボール・シェイク、

ワンハンドロウ、

久しぶりのヒップスラスト。

もちろん、ニコるん超えの80kg。

からの、ベンチプレスだ。





フラックス六本木はkg、フラックス代官山はポンド。


20、60、80、90kgでアップ。

なんか元気がいい。



お馴染みのガリレオ(笑)

ちゃんと撮り直しております(笑)


昨日は100kgを1回。

今日は100kg×2回!!!

早見表の105kgだ!


タイ出張前のウエイトに戻せた!!!

やったあ!!!


からの、90kg×5回!

これも1回増やせている。

早見表の101kg!


からの、80kg×9回。

これは昨日と一緒だった。


でも、ほんのり成長できている!

嬉しい!


目標の110kgは遠いが、停滞期は卒業か???


日頃のトレーニング、

クリニック9ruのエナルモンデポー、

そして、筋肉痛対策のマグリポのお陰だ!



仲良しの古賀ちゃんに会ったよ!


郡谷は古賀ちゃんには甘いなあ(笑)



セクシーポーズを学んでいるトレーナーの諏江!

インスタの撮影だそうです(笑)





戸賀の筋肉痛対策はマグリポです!

トレーニングの日は、一日3本いってます!

(トレーニング前に1本



そんなわけで、昨年110kgをクリア!


今年は早見表の110kg相当を

“挙げ続ける”のが目標だ。



そろそろ財布(スマートクラッチ)を買い替えたく、

ベルルッティ銀座へ。



和田店長にアイテムもちろん、

パティーヌ、納期、もろもろ相談してきました。


今年、3月5日最強の日に向けて!





カラリストの小川さんも、ありがとうです!



https://www.berluti.com/ja-jp/homepage/




まさかの、ベルルッティ前で

MEN'S CLUB編集長時代からお世話になっている

木原さんにもお会いしました!

「飲み会、セッティングしましょうね!」

楽しみにしております!




そんなわけで、
今治の感動ブランドの「リーウェイ」と
まさかの戸賀敬城がコラボ!!!




究極のホームウェア、

ワンマイルウェアを作りたいのです。




伊藤忠ファッションシステムの

三原さん、しえちゃん(元オフィス戸賀)と、

トガナリスタッフのまみと、

麻布台ヒルズの希須林でランチでした。


希須林サラダは、白身魚から。

撮り忘れた!




春巻きは、蟹と春雨。



シグネチャーの黒酢の酢豚!



これまた名物の担々麺!



デザートは、杏仁豆腐だ。



いえーい!

バレンタインもらった!

義理とわかっていても嬉しいオジサンなのです!



白和の白石社長、

次回はお会いできますように!



LEEWAY

Over The Moon





https://naturism-diet.com/



「Bell&Ross(ベル&ロス)」から新作の便りが届いた。



「BR-03 ダイバー ブラック ブロンズ」だ。

プロフェッショナルダイバーズウォッチの
原点へと立ち返ったモデルだね。

そもそもベルロスは、
航空機や宇宙船に搭載する精密機器の設計者や
専門家たちが集まって、
「完璧な時計は作れないか」という
テーマをもって誕生した時計だ。

シグネチャーは、
戦闘機のコックピット計器から発想を得たモデル。
空の器から、海の器へ。
海でも使えるものを作ろうとしたのが、
「ダイバー」モデルだな。

ベルロスのDNAを忠実に受け継いでいるんだ。
今回のモデルももちろん、
ダイバーウォッチではあるが、
航空機のコックピット計器を彷彿とさせる
42×42mmケースを備えている。

ベルロスのダイバーズウォッチは、
丸型である必要がないんだよ。

この辺りに物語が詰まってて、いい。


このモデルで多く語るべきは、

ブロンズが使われているということ。

銅と錫の合金であるブロンズは、
紀元前2000年頃から使用されてきた素材。
舷窓や航海計器、近代以降ではプロペラなど、
船舶装備の分野で伝統的に用いられてきたんだ。
近代ダイビングの先駆者たちも、
機材にブロンズを選んでいたほど、
海中と密接に繋がっている素材なんだよね。

BR-03 ダイバー ブラック ブロンズでは、
銅92%・錫8%から成る「CuSn8合金」を採用。

温かみのある銅金色が、
ヨットハーバーとか地中海の港を
思いださせるよね。

なんといっても、経年変化が楽しい素材。
一緒に時間を刻みながら、
物語を紡ぎながら、
自分だけのタイムピースに染めていけるのがいい。

もちろん、機能も抜群。

プロフェッショナルダイバーズウォッチの
基準を定めるISO 6425国際規格に
厳密に準拠しているだけじゃなくて、
要件を大きく上回る機能性の高さを見せているんだ。

防水は、最低100mのところ300mを実現!
ダイビンググローブ着用時でも
操作しやすいねじ込み式リューズにしていたり、
スティール製ケースバック、
反射防止加工を施した 
サファイアクリスタルを採用しているなど!
その性能の良さはお墨付きだ。

ベタな腕時計で、成功アピールばかりしているのは、
逆に陳腐だと思われますよ。
オヤジ、オジサンなら、逆に余裕を感じさせないと。

世界限定999本という限定感で、
792000円(税込)という手にとりやすさだ。
ハズシにはいい値段です。

セカンドカーと同じ考え方、欲しいよね。

こういう選択もアリだよな。
というか、一つはこういうのも持ってなきゃです。



BR-03 ダイバー ブラック ブロンズ

Bell&Ross(ベル&ロス)

おはようございます。

世界中の写真家を魅了し続けてきたブランドといえば、
「ライカ」は外せないだろう。
昨年で100周年を迎えた、老舗だね。

そんなライカから、
「iPhone 17 Pro」「iPhone 17ProMax」
用のケースが発売になる!



「Leica LUXケース」だ!

シンプルなレザーケース。
美しいね。

厳選された上質なレザーで作られたケースは、
卓越した加工技術、
優れた機能性、
そして本質に焦点を当てたシンプルな造形美という、
ライカのデザイン哲学を
まさに体現したような美しさがある。




ブラックのアルミボタンをアクセントに、
内側にはリサイクル素材を使った
マイクロファイバーコーティングを施されているから、
iPhoneもしっかりと保護してくれるよ。



機械式のシャッターボタンに、
扱いやすい設定ダイヤル。
まるで本物のカメラで撮るかのような
本格的な撮影体験を味わえる、
「Leica LUXグリップ」という画期的な
アイテムがライカにあるんだけど。



もちろん「Leica LUXグリップ」とも、
シームレスに接続できるようになってます!

レザーのイケてるケースとして使うもよし、
グリップとかと組み合わせて、
本格的な撮影体験をするもよし。

iPhone17は、
カメラがめちゃくちゃ進化したからね。
その良さを引き出すには、
ライカのケースという選択、アリだねえ。

戸賀の場合は……まだ16Pro Maxゆえ、
買い替えるところからだけど(笑)

買い替えたら、
絶対にこのケースとグリップ付けて、
自慢したいな(笑)


ライカ

行きつけイタリアン、

六本木ヒルズのKNOCKで、

元自民党の藤田みきおと会食でした。



スパークリング。

禁酒出来なかった。



古代米のチップス。




あえて焦がしてレーズンパンに、

マスカルポーネ、ブルーチーズを。




ケールのサラダ。



モッツァレラとフルーツトマトのカプレーゼ。



大好きな生ハム。



北海道のタコのカルパッチョ。


KNOCKの料理は、すべて無添加です。



名物の揚げピザ。



宮崎牛のグリル。


KNOCKの肉は、イタリアンの肉を超えている。



毎回頼んでるよね(笑)

大好きなたらこのスパゲッティ。

パターはトラピストだ!

この組み合わせが最強なのです!



イカ墨のスパゲッティ。



みっきー、立候補しておけば良かったのに(笑)

「色々あるんだって」

楽しい話をいっぱい聞けました。





みっきーにもらった!



二日酔い防止らしいよ。

そのせいで飲めちゃったのかな。






ブーデー対策は戸賀から。


https://naturism-diet.com/

今日はグレイッシュな戸賀です。


たったジャケット一枚で新しい!



ベルルッティでめちゃ売れているアルニスです。


ラスト一枚だったかな?

大人気なんだよね。


建築家ル コルビジェに捧げた

名作フォレスティエールジャケットだ。


2012年にLVMHが買収した

フランスを代表するメゾン、

アルニス社のアルニスです(笑)


アルニスの顧客には、

ピカソやジャンコクトー、ヘミングウェイと

錚々たる顔触れが並ぶことで有名だね。


アンディウォーホルのオーダーで作られた

名靴アンディ同様、

フォレスティエールは1947年に

建築家ル・コルビジェがアルニス2代目に

オーダーした服に由来している。


4ポケット仕様の実用的デザインで、

テーラード感があるノッチドラペル仕様。


ハンティングジャケットを

エレガントに再構築した一着とも取れる。


ちなみに、フォレスティエール(Forestière)は、

フランス語で「森の人」「森林官」という意味。


アウトドアの無骨さを残しつつ、

シルエットはシャープでエレガント。

“機能美”と“色気”を両立させた、

大人のジャケットなのです。



ダブルフェイスで、

ネイビーな裏地には、スクリットがほんのりと。


裏にもポケットが4つ。

計6つもあるのだ!



スウェードのそれにもスクリット。

脱いで裏を見せたくなるよなあ(笑)



マフラーはベグ&コーです。
同色で差し色、2トーンなのです。



インナーのニットは、
BRショップで買ったロレンツォーニです。

パンツは、極暖マルペンサ。
アウールの大ヒットパンツです!

靴はアンディのスニーカー。



腕時計は、
やっぱりゼニスの金無垢+ジュエリーです。


打ち合わせからの、

カラダファクトリー六本木でした。




お気に入りの角田君。

しっかりほぐされました!


足裏は死ぬかと思いました(汗)


掌道鍼からの、KF6の角田コース、無敵です!

バンコクで死にかけたオジサン、

リカバリーです!


まだ酒は飲みたい気分になれないけど(笑)



https://salon.karada39.com/detail/731/








そんなわけで、
ペリーコ戸賀別注トラヴィス!
⚫︎00足が約1ヶ月で完売しました!


そして!
再販が確定しました!!!
ただいま予約受付開始です!

■ご予約期間:2月2日(月)12:00から
 2月20日(金)18:00まで


■お届け時期:3月下旬以降順次発送予定

■備考:数量限定のため、
 予定数に達し次第受付終了となります。

※戸賀別注トラヴィスは予約品となります。
 お渡しは3月下旬以降を予定しております。
 生産の都合により、
 入荷時期が変更になる可能性がございます。

※ご予約商品の交換・返品・キャンセルは
 お受けいたしかねますので、
 あらかじめご了承ください。



すでにお申し込みいただきました皆さんには、
3月下旬にお納め予定です。

今回の再販分は
3月下旬以降、
4月にはお納めできる
スケジュールで進めています!



Knotの戸賀別注コードバン×パティーナ 

特製ストラップ!


数量限定!

とにもかくにも、特殊な素材、仕事の難しさから、

数量作れないのです。


最近着けなくなった腕時計や、

なんてことないApple Watchを

オトナっぽくアップデートできます!




GW明け発売に向け、進行中です……

の予定だったのですが、


コードバンが極めて入手困難で……

7月目標、状況次第で9月になる?

続報をお待ちください!

申し訳ございません!



https://knot-designs.com/




再び!ミニ六本木のアンバサダーに。

戸賀の脚はクーパーSです!


https://www.roppongi.mini.jp/







マイナス5歳は、アスタリフトメンで。


アスタリフトメン×ジャブス!

特製本革ポーチ!

発売中です!




ジャブスの本革ポーチ、すごくないですか?

革が柔らかいからここまで入る!




ぜひお求めくださいね!

かなりお得だと思うのです!





経営者とビジネスパーソンのフォロワーが多い
「JBpress」と「Japan Innovation Review」
「JBpress autograph」という
3つのメディアが展開する
公式YouTubeチャンネル「INNOCHAN(イノチャン)」に
戸賀が登場させてもらっています!



1本目



2本目

ぜひお立ち寄りくださいね。



戸賀の5冊目!

『ビジネス会食の技術
〜仕事で結果を出す人は
「飲み会」で何をしているのか?〜』

三笠書房より発売中!




Amazon

楽天ブックス