今夜は、第3回「望作岩戸」
七鳥目で、戸賀とIさんの誕生日祝いでした。
ありがとうございました！
作田さん、Iさん、望月さんと。
旨い、楽しいカウンターでしたね！
「トガッチ、Iさん、おめでとう！」
27日のIさんも誕生日なんだな！
松茸と鶏皮の飯蒸し。
七鳥目の看板、せせりにマスタード。
エルフランスだ。
普通のうずらより一回り大きい、
とても濃厚なうずら、その半熟なのです。
鶏のリエットを塗ったふわふわの食パン。
特別に耳無し(笑)
幼少期の思い出で、耳が苦手なのです(笑)
ジューシーな鶏を使ったねぎま。
日本一のねぎまです。
甘いやつ。
なめこ。
戸賀だけ大盛りチーズ。
手羽餃子。
手羽先とネギ。
お！
茹で落花生。
香りがよく、甘さにも特徴がある希少部位、カタ。
七鳥目で一番好きな部位です。
今夜の一番。
松茸の茶碗蒸し。
つくね。
自家製の厚揚げ豆腐。
蕎麦打ちを学んできた大将の蕎麦！と、ごまだれ。
香り、喉ごし、最高！
選べる部位は、さえずり。
鶏白湯！
七鳥目はラーメン屋超えの七鳥麺！
そして、二軒目に。
このメンバー、帰れるわけがないのです。
