男6人で、すし匠齋藤。

多摩カントリーの曽谷さん、

出版業の稲垣さん、

N社の竹内部長、

近藤弁護士、

ファッションブランドオーナーの中津留君と、

ミシュラン★すし匠齋藤「はなれ」でした。



お祝いしてくれました！

ありがとうございました！



親方からシャンパーニュ！

ありがとうございます！




きすの握りから。




モロヘイヤのおひたし。



めいち鯛。




ひらめの中に、ハラペーニョ。



コリコリのつぶ貝には辛子を塗って。



昆布締めしたしま海老に、卵黄。



茶碗蒸しには、すじこの汁を。



この焼酎は覚えよう。




大好きなしんこ！



毛蟹だ！



益さん！と、毛蟹の手巻き。



鮎。



甘いやつ。

何杯飲んだか。



水茄子に辛子。



新いか。



げそ。



金目鯛。



長野産の松茸。

今年一番。


今年もきました！

かなり大きな蒸し鮑。





あら。



長野の松茸。

今年の一番！



秋刀魚もすし匠齋藤のこれが一番！




イカと山わさび。

酒が進むやつ。



藁焼きした鰹の握り。



久しぶりのめひかりの粕漬け。



すじこ。

今夜の一番！



見事な大トロ。



卵焼き。



すじこの巻物、追加。



トロに、ネギ、たくあんが入った「おはぎ」追加。



いちご練乳食ってたら……






親方、益さん、ありがとうございます(涙)

めちゃ嬉しいす！



書けないやつもらいました(笑)


曽谷さんの求心力、

稲垣君の気配りには頭が下がります。

2人のお陰で楽しくやれています。

本当にありがとうです！


次回はゴルフ！？

楽しみにしております！