焼肉が食いたくなってきたら、
東京からリリースが届いた！
戸賀が一番通っている焼肉といえば、
「うしごろ」ですよね。
西麻布にオープンしてから1000回以上通っている。
会食にプライベートに、
さまざまなシーンでお世話になってきた。
そんな「うしごろ」に
新しい業態が誕生するんだ！
その名も
「TRATT USHIGORO
(トラット うしごろ)」だ！
「うしごろ バンビーナ恵比寿ヒルトップ店」を
新業態へと変化させて、
改装オープンをするんだよ。
「トラット うしごろ」のテーマは「町焼肉」だ。
「TRATT」は、
「 TRATTORIA ＝大衆」と
「 TRADITIONAL＝伝統」と
「フラっと」を合わせた造語なんだね。
懐かしさと温かみを感じる
クラシックな焼肉文化を現代に蘇らせる。
家族や友人と
ワイワイ楽しめるカジュアル焼肉だね。
とはいえ肉の質は、うしごろだ！
国産A5黒毛和牛の中でも
上質なものだけを厳選！
そんないいお肉を、和牛の本質を知り尽くした職人が
肉質ごとに変化させた渾身の「タレ」と共にいただく！
うちももの中でも
柔らかな部分だけを切り出した
「特上炙りロース タレ」！
これで1900円。
うしごろ史上初、
20mm以上に贅沢カットした「厚切りタン」
1枚2300円。
“ランプ”の中でもムチっとした
柔らかい部位だけを使用した逸品です。
にんにく醤油で。
めちゃくちゃ楽しみ！
新作の辛ダレ！
やみつきになる『旨辛』、
刺激的な辛さ『大辛』、
激辛好きに『鬼辛』
3段階の辛さレベルから選ぶんだって！
俺は3種類すべて食べます(笑)
他にも上質なお肉がたくさん。
マジで、圧倒的なコスパです。
まさに町焼肉だ！
うしごろだけに、ラグジュアリーな町焼肉だね！
これは、友人や家族との焼肉にピッタリじゃないか！
合コンにもいいね(笑)
有田、やるな！
この時代、まさに消費者が求めてる焼肉だよ。
通うぜ！
TRATT. USHIGORO 恵比寿店（トラット うしごろ）
東京都渋谷区恵比寿南1-18-9
TimeZoneヒルトップビル2F
電話番号：03-3760-1129
※開通予定日：2024年09月18日(水)
