おはようございます。
昨晩アップする前に寝てしまいました。
飲みすぎたのです。
オリンピアンの太田雄貴と、あの関さんと、
ミシュラン★すし匠齋藤でした。
太田君とは、フラックスフレンド。
銀メダル獲ってすぐに出会ったのが、
ルイ・ヴィトンのパーティだったね。
有田とうしごろでディナーしたのが、
もう12年くらい前だったかな。
それからほぼ毎週会ってるね(笑)
ハンサムな関さん。
お互い飲み過ぎましたね。
二人とももいいやつなんです。
きすの握りから。
金時草。
つぶ貝。
真鯛。
ヒラメにあん肝。
日本酒、飲み過ぎました。
しま海老の昆布締めに、卵黄。
鯵の塩漬け。
茶碗蒸しには、鱒のすじこ。
茹でたばかりのたこ。
益さんと、ノリちゃんと、毛蟹。
毛蟹の手巻き。
シャリよりも毛蟹の身が多いのです。
蟹味噌も。
ノリちゃんは、港区一美人な職人です。
水茄子。
稚鮎。
かなり巨大な鮑。
鮑の中に鮑。
食感と香りが楽しめました
藁焼きした鰹。
飲み過ぎだから。
ハマグリとじゅんさい。
雲丹に、昆布水。
太刀魚。
中トロ。
雲丹。
熱々の卵焼き。
北寄貝。
黄韮の味噌汁。
赤貝。
トロタク、ネギトロをおはぎ状に。
みる貝。
いちごのアイスクリーム。
太田君、関さん、ありがとう！
また飲もうね！
太田君！
今日はフラックス行くぜ。
