そんなわけで、
毎週金曜日、ミシュラン★七鳥目なのです。
無理言って取ってもらっているのです。
今夜は、フラックスフレンドの春田先輩と、
元フラックスのナカジーと、
後輩Sと。
年に数回、このメンバーで飲んでいるのです。
レモンを凍らせた名物レモンサワー。
鶏のささみ。
筍は、塩で。
春いっぱいだ。
京若地鶏のもも。
つくね。
うずらのジュン。
アスタキサンチンを配合した！
あすたのジュン！
と言う黄身がオレンジのうずらのです！
鶏のパテは、温かくてふわふわのパンの上に。
そんなわけで、
耳は特別に取ってくれています(笑)
今夜も仙禽さくら。
これはUAとのコラボだって。
ほんじり。
飯蒸しに、鶏皮。
これも新メニュー。
作。
これは作でも特に好きなやつ。
手羽元。
七鳥目で2番目に好き(笑)
自家製厚揚げ豆腐。
椎茸の肉詰め、復活！
名物せせりには、マスタード。
脂が甘い、香りがいい部位「カタ」
七鳥目で一番好きな串です。
間違いなく日本一旨い部位です！
特別に2本です！！！
金七は、飲み過ぎる。
しかも、このメンバーだし。
選べる一本は、砂肝。
運がいい！
今夜も白湯ラーメンがあった！
鶏から取りまくった出汁で白濁しているのです！
濃厚！
旨い！
春さん、ナカジー、S、楽しかったすね！
次回、次々回も遅刻しないでくださいよ(笑)
大将、ありがとうです！
お母さん、三好ちゃん、鈴木君、
また来週！
来週は、うるさいやつらだよ(笑)
