金七、4人のオジサンと。

そんなわけで、

毎週金曜日、ミシュラン★七鳥目なのです。

無理言って取ってもらっているのです。




今夜は、建設業の村田社長、
サニーヘルスの西村社長、
ビンテージカーの販売業の松淵君と。
何気にご無沙汰しています？！



名物のレモンサワーから。




筍、揚げおろし。

春を思わせる一発目。




京若地鶏のもも。




鶏の和物。




ここで、ぼんじり。


鶏のパテは、温かくてふわふわのパンの上に。


そんなわけで、

耳は特別に取ってくれています(笑)



かなり好みです、大将！




つくね。




半熟のうずら。



アスタキサンチンを配合した！

あすたのジュン！

と言う黄身がオレンジのうずらのです！


エルフランスに代わる名物うずらなのです。




鶏キムチ！

めちゃくちゃ好みのやつ。


大将、海苔で巻きたいす！と先週書いたら

海苔をかけてくれました！





自家製厚揚げ豆腐。




手羽元の甘さもいい。






手羽餃子。




名物せせり。




脂が甘い、香りがいい部位「カタ」

七鳥目で一番好きな串です。

間違いなく日本一旨い部位です！


特別に2本です！！！





選べる一本は、さえずり。