予約困難店からいただいた蕎麦。
「霧下そば」だ。
遅い年越し蕎麦、正月三日にいただいた。
めちゃくちゃ旨かったので、
アシスタントに取り寄せさせた。
もちろん、アシスタントにも分けてやった。
喜んでいました！
やっと食べることができた！
雪のお陰だ。
まずは、ざるで蕎麦本来の旨さを味わう。
味も香りもめちゃくちゃいい！
喉越しも最高！
やっぱり今まで食った蕎麦で一番旨いかも。
蕎ノ字と同じように温蕎麦も味わった。
わかめをたっぷり入れて。
この蕎麦、汁に負けないんです。
温蕎麦の方が旨いかもしれないな。
「霧下そば」一束、最高の昼飯でした。
