行きつけミシュラン★「山野辺」のカジュアル版？
「江戸中華よし町」に。
10席ほどの町中華"日本橋よし町"、
その跡地で、銀座やまの辺 江戸中華が誕生したと。
日本橋よし町の思いを受け継ぎ、
新時代の中国料理店として再び誕生させたのが
ここ「よし町」なんだ。
コースもあるけど、ここは数多いメニューから
オーダーできるアラカルト方式なのだ。
好きなものをゆっくり堪能できるんだな。
ここよし町の大将、菅野君と、山野辺君！
売上の一部を寄付するなら！と、
ここからも頼みました！
前菜。
クラゲには、春菊のソース。
チャーシュー、ピーカンナッツ。
すべてミシュラン★山野辺と同じ！
よだれ鶏。
山野辺では、たまにしか見ない。
イカの大葉炒め、ニンニク味。
山野辺では出たことがない？(笑)
モチモチの北京ダック。
青菜炒め。
これも山野辺にもない(笑)
焼きフカヒレに、上海蟹のソース！
山野辺と同じ麻婆豆腐。
牛肉ごろごろのところも同じだ。
カラスミチャーハン！
よし町で一番好きなやつ！
米粉と和三盆のカステラは、熱々。
これも山野辺にはない(笑)
ミシュラン★山野辺のディフュージョン版？にして、
アラカルト、
山野辺にもない、山野辺が楽しめるのだ！
しっかり山野辺です。
好きなやつを好きなだけ！なのです！
山野辺より安いし(笑)
山野辺君、おめでとう！
今年も宜しくです！
ありがとうね！
江戸中華 よし町
東京都中央区銀座8-5-26 ラペ2ビル 1階
電話番号 03-6264-5655
日曜日他不定休
アスタリフトメン「ダニエル＆ボブ」
とコラボしました！
「ダニエル＆ボブ」のレザー製「ピー・サッカ」を
ベースにした巾着(非売品)と、
アスタリフトメン「ジェリー アクアリスタ」、
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オフィス戸賀のホームページ「トガナリ。」は、
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皆さんと繋がれますように。
