1231、今年最後の会食は、
ミシュラン★すし家祥太でした。
大晦日は、祥太君の特別なお客さんだけの日なんだよ。
ゆずサワーは、隠れた？名物です！
熟成させた鰤の刺身から。
はまぐりの茶碗蒸し。
はまぐりの出汁がめちゃくちゃ効いてました！
鱈の白子。
せいこ蟹(涙)
今日の一日一贅ですね(笑)
ひらめの昆布締め。
しまあじ。
かなりレアなやつ。
祥太君、今年もお世話になりました！
金メダルな金目鯛。
ヅケ。
大トロ。
大晦日だ、いい酒しか開けないよね。
あん肝に、いぶりがっこ。
この十四代との相性が素晴らしい！！！
車海老。
ミソが中に。
こはだ。
三本目(笑)
ベロンベロン。
すみいかには、墨塩。
鯵。
脂がのった鰯。
香りがいい赤貝。
歯応えもいいね！
北寄貝。
雲丹。
穴子。
ねぎま汁には……蕎麦が！
「ちょっと早い年越し蕎麦です」
いいね！
追加したねぎトロは、はみ出てました(笑)
嬉しい！
ブリュレな玉子焼き。
そうだ！
三日間連チャンで寿司だった(笑)
幸せですね！
大将、ありがとうです！
来年もしっかり予約入れてくれよ(笑)
奥様にも宜しくお伝え下さい！
良いお年をお迎えくださいね！
