フラックスフレンドの春田先輩と、ナカジーと、
超予約困難店、ビストロ「グルマンディーズ」でした。
楽しかったですね！
今年もありがとうございました！
春さんが忙しいからゴルフは行けなかったけど、
来年こそ！
またやっつけさせてもらいますよ(笑)
チーズの上にキャビア。
小さなケーキがモチモチなんです。
鰤のベニエ。
名物三田牛のカルパッチョ。
パルメザンたんまり！
三田牛の下には、柿とフルーツトマト。
どこの柿か聞けば良かった！
ずわい蟹とその味噌と和えたパスタ！
蟹の味噌と、身がぎっしり。
塩を使っていないとは思えない！
グルマン、海老味噌パスタの最強ライバルだ(笑)
看板の三田牛のロースト。
フィレとサーロイン！
火入れ、焦げ目、炭の香り、塩加減、
すべてパーフェクト！
デザート。
ディオールの紅茶を飲みながら。
北斗君、ありがとうです！
一年お世話になりました！
イケメンシェフで、オーナーの北斗君は、
フランスのトゥールダルジャンからの、
フランス大統領のお抱えシェフもやっていたんだよ！
北斗君は、戸賀の自慢です！
