ウッチーことブレゲの内田さんと、
ミシュラン★七鳥目でした。
ウッチーとは、もう20年来の付き合いだ。
松茸と春菊のおひたし。
京若地鶏のもも。
ピリッと辛い鶏のなめろう。
名物のせせり。
茹で落花生。
これもなんか特別なんだよな。
脂が甘い、香りがいい部位「カタ」
七鳥目で一番好きな串です。
J PRIMEで取り上げたブレゲ「タイプXX」
これもまた欲しい腕時計でしてね。
質問攻めな七鳥目だったのです。
ウッチーが日本酒も飲めるとは。
銀杏。
鶏のパテは、温かくてふわふわのパンの上に。
苦手な耳は取ってくれます(笑)
マッシュルームの肉詰め。
うずらの半熟は、濃厚なのです！
七鳥目の鈴木君のリコメンド。
甘いのにすっきり、戸賀の好み。
寝不足なので、まわってきた。
この辺で今夜は終わりにしないとね。
鶏肉のワンタン。
粗挽きの肉がたまらないのです！
復活したえのきステーキ。
特別に2倍です！
自家製厚揚げ豆腐。
今夜の選べる一本は、さえずり。
松茸ラーメンだ！！！
松茸、多めだね(笑)
ウッチー、また相談のってくれよ！
大将、お母さん、三好ちゃん、お疲れ様でした。
鈴木君、またおもろい日本酒入れておけよ(笑)
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