予約困難店、ミシュラン★すし匠齋藤に、
WOVEクリニックの高瀬院長と。
前回、飲み過ぎて妻に怒られたので、
今夜は控えめにしました(笑)
先月はすみませんでした！
月1の予約ももらえなくなっちゃうんで(笑)
大将、益さん、皆さん、飲んでください(笑)
鰆の昆布漬け。
栗、かぼちゃのスリ流し。
北寄貝。
のどぐろの昆布締め。
ひらめのパラペーニョ。
意外に合うのです。
しま海老に、卵黄。
いかすみ。
いかすみのゲソは、生姜で。
天然舞茸の茶碗蒸し。
香りがいい。
鰯。
鰆の皮。
熱々のたこ。
この香りがたまらない。
新人君と、益さん(笑)
のりちゃんではないが、いいじゃないか(笑)
待ってました！の毛蟹。
いちおうシャリも入っています(笑)
白子。
カワハギと肝ソース。
山わさび、ネギに、すみいか。
これが辛いのです！
すじこに、裏漉ししたすじこ。
松茸とのどぐろ。
のど松らしいです(笑)
秋かます。
藁焼きの鰹に、たまねぎ。
気仙沼。
ししゃも。
赤雲丹。
トロの漬けは必ず食べよう。
これだけ気取って撮ってみました(笑)
玉子焼き。
大人の味噌汁。
赤貝の香りがいいこと！
追加。
名物のおはぎ。
追加。
黒豆のアイスクリームのもなか。
大将、益さん、ありがとうございました！
院長、引き続き戸賀のゲーハー対策を宜しくです！
