AOI TYOのトップ、中江ちゃんと、
ミシュラン★七鳥目でした。
なんで3人は真面目な顔？(笑)
松茸の茶碗蒸し。
茹で鶏、胡麻和え。
名物のせせり。
脂が甘い、香りがいい部位「カタ」
七鳥目で一番好きな串です。
銀杏。
鶏のパテは、温かくてふわふわのパンの上に。
苦手な耳は取ってくれました(笑)
マッシュルームの肉詰め。
復活したえのきステーキ。
2倍です！
酔い過ぎだね。
うずらの半熟。
濃厚なのです！
肉肉しいつくね。
トロたくならぬ、鶏たく。
長芋素麺。
やば。
ジューシーな京若地鶏のもも。
自家製厚揚げ豆腐。
今夜の選べる一本は、ぼんじり。
幻の鶏白湯がありました！
こちらがノーマル塩。
その違いがわかりますよね。
最高の夜になりましたね！
「トガッチ、一軒！」
もちろんです！
