同期の誇り!AOI TYOのトップ!中江ちゃんと、

愛美ちゃんと、

予約困難店、ビストロ「グルマンディーズ」でした。

 

 

 

イケメンシェフで、オーナーの北斗君は、

フランス大統領のお抱えシェフも
やっていたんだよ!

 

 

チーズの上にキャビア。
小さなケーキがモチモチなんです。
キャビアのせ過ぎだよね(笑)
 

 

 

 

熱々のメカジキのフリット。

 

 
 

 

 

 

名物三田牛のカルパッチョ。

パルメザンたんまり!
三田牛の下には、桃とフルーツトマト。
 

 

 

ずわい蟹とその味噌のリゾット。

これは今夜が初めて!

蟹の味噌と、身がぎっしり。

アルデンテな米によくからんでいました。

最高!

北斗君、また出して!

 

 

 

メインは、看板の三田牛のロースト。

火入れ、焦げ目、炭の香り、塩加減、
すべてパーフェクト!
マスタードまで旨いのです。

 

 

デザート。

紅茶を飲みながら。
 
楽しい会になったね!
愛美ちゃんもまた出てきてね。
 
北斗君、いつもありがとうです!