ビールが沁みた！
蕎ノ字だけに、蕎麦焼酎の炭酸割り。
これが旨かった。
切り方を変えただけでさらに甘くなった海老。
頭、味噌も楽しめるのです。
海老味噌と汁がまた合うのです。
と言うか、塩派なんだけど、天汁がやばいのです。
きすらしいきす。
分厚いアオリイカ、歯応えが最高！
茄子。
水茄子のようにさっぱり、でも夏いっぱい。
「戸賀さん、汁につけて」
こちらは、トロ茄子だ。
すごいなあ、蕎ノ字。
おこぜ。
いくらでも食えるわ。
大将の故郷のお酒だそうです。
これ、2本目。
蕎麦の実まで日本酒の肴に。
デザートのようなカボチャ。
ここ蕎ノ字では、何もかも「もっとくれ」です(笑)
妻の分も取り上げたいくらいです(笑)
鮎は、泳いでいました。
鮎は、黒ビールで。
隣の日本酒は、追加(笑)
生まれて初めてのいちじくの天ぷら。
トラディショナルとモダン、蕎ノ字は両方楽しめます。
掛川のししとうは、鰹節で。
もちろん、静岡(笑)
大将は、静岡アンバサダーだね(笑)
さざえと、さざえの白子。
これも初めてだけど、毎回食べたい！
雲丹は大葉で巻いて。
もうとっくにベロンベロンです。
マグロのカマも初めて。
初めてがすごいんじゃなくて、
カマの脂を上手く活かして、
スジを感じさせない揚げ方がすごいのです！
かなり飲んでしまいました。
かなり飲みたくなるのです。
穴子は今日イチです！
あられの軽さと、穴子の上品な香り。
これはもう一枚食べたい！
音も楽しんでね。
蕎ノ字ですから、蕎麦も旨いのです。
温かい蕎麦からの……
桜海老のかき揚げをのせました。
大将、次回は洗面器で出してください！(笑)
冷たい蕎麦がまた沁みるのです。
見てのとおり、蕎麦が違うのです。
天ぷらはふんわり軽い。
お菓子まで静岡だと。
大将、また宜しくお願い致します！
女将、メール待ってます(笑)
大将、ありがとうございました！
ハンサムな店員君（右上）は、
トガブロ。みてくれているらしい！
