ご無沙汰！
某A社のTさんと、
予約困難店、紀尾井町三谷でした。
ペアリングは、シャンパーニュから。
みょうばんを使わない雲丹に、はまぐり汁。
名物だね。
三谷別注！
毛蟹に、白海老。
のどぐろには、白ワイン。
いきなり2本？
シャンパーニュは、揚げた太刀魚。
日本酒は、揚げたからすみに、と。
蒸した鮑！に、雲丹のリゾット。
鮑の肝とエンガワ。
これが今夜の一番かな。
マグロの中落ちに、フカヒレ。
74年！
貴腐ワイン的な。
すずきの握りから。
歯応え、半端ない！
歯応えのいい白イカ。
イカの歯応えじゃない！
赤身のヅケは、ねっとり。
三谷の中トロは、からみつくのです。
鯵。
煮はま。
焼き穴子、熱々。
穴子には。
中トロ巻き。
美しい卵焼き。
助六と、寛平巻き。
デザートの梅。
1205、麻倉ゴルフ倶楽部になった
オフィス戸賀のコンペ、出るのな？
練習しとけよ(笑)
来年は色々楽しみにしてるよ！！！
DM、待ってるよ(笑)
（メッセンジャー、ロックされたらしく(笑)）
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