お世話になっている小宮ご夫妻から、
お中元をいただいた！
今年は「宗家 源吉兆庵」の
「陸乃宝珠(りくのほうじゅ)」だ！
岡山県産のシャインマスカット、
「マスカット オブ アレキサンドリア」を
贅沢にまるごとひとつぶ使用した果実菓子だ。
アレクサンドリアは、甘みに加えて、
ほんのりとした酸味が特徴なんだ。
その果実そのままの姿や味わいを損ねないよう、
手仕事で一粒一粒作られているんだって！
かじってみると……マスカットの果汁がすごい！
一口で行ってください、果汁が飛び出ます(笑)
そして香りが口の中に広がっていく……
マスカット以上にマスカット！
すごい！
食べてみたかったんだよな。
お父さん、エリさん、ありがとうございました！
またお会いできますように！
陸乃宝珠(りくのほうじゅ)
宗家 源吉兆庵
