お気に入りのフレンチ「エス」に。

スガラボを円満退社(笑)した大城戸君が、
エスパスという会社を立ち上げた。



大城戸君は、
「ES（エス）」というレストランを始めた。
って、巨大な鮑に目が行きますよね(笑)

エス、先月も悪友たちと行ったんですが、
ミシュラン取るまで通いたい！と思ったんです。


3階のカウンター。



アンリジローから。


大城戸君は、

スガラボのシェフソムリエだったんだ。



大城戸君は、めちゃくちゃいいやつです。



土佐備長炭。

と書いてありましたが、はまぐりのスープ。

汁を燻製したか！ってくらい炭の味！
これは刺さります。



いすみ 黒鮑。
先程の見事な鮑の身と肝を生春巻きのように。



由良 赤雲丹を、チーズを揚げたポレンタで。


フランチャコルタ。


熊本 あか牛テールを煮込んで、揚げ春巻きに。
黒ニンニクのマスタードで。
撮り忘れた！
妻も撮ってないし！
それだけ旨かったんです。



明石 紅葉鯛。
キャビアと万願寺とうがらし。
センスがいい。


白甘鯛。



宇和島 白甘鯛チンタセネーゼ。
甘鯛にはカラスミ。
冷たいご飯に、生ハムのソース。


シェフは、

パリのラルケストでシェフをやっていた

佐藤さんだ。



根室 毛蟹。
青梗菜と、自然薯のフライと蟹味噌。
これもまた旨い！


大城戸セレクトは、飲めない人でも飲めます。



大間 本鮪 赤まぐろ。




その大トロを焼いて。
心臓のカラスミをトロロ。
下には大根おろしが。


秋トリュフ！



小さなスープ。

とうもろこしのスープに、秋トリュフ。
下にはブッラータ(涙)
大城戸君、次回大盛りで。



熊本あか牛 甲誠牛。

見事すぎた！
ジャガイモにトリュフを入れて、
揚げたものを絡ませて。


活きたオマール！



黄色ワイン 焼きそば。

オマールのスープは、まさにオマール。


シャイン食べ放題。



岡山 シャインマスカット。

メロンのシャーベットと。


デザートワイン。




佐渡おぎビオレー

いちじくの王様。



ウィークエンド。
ハーブティーと。

12月まで予約入れました！
大城戸君、佐藤シェフ、最高です！


エスは、

根津美術館とうしごろの間くらいにあります。




地下から、3階まで！



2階にはテーブルもあります。



地下にはスペシャルなお部屋！！！

入会金200万円、月1万円で使えるらしい！

「特別な料理、お酒も出します！」

20人限定！


エス、居心地のいい

モダンラグジュアリーなフレンチです。

かなり伸びるとみています！


https://search.yahoo.co.jp/local?ai=e79f5689-936d-44d0-85b9-af12e35d069f&aq=-1&ei=UTF-8&fr=yjapp3_ios_wv&iau=0&p=%E3%83%95%E3%83%AC%E3%83%B3%E3%83%81%E3%80%80%E3%82%A8%E3%82%B9%E3%80%80%E8%A5%BF%E9%BA%BB%E5%B8%83&x=art&ml=vpk%3A1%3Bq%3A%E3%83%95%E3%83%AC%E3%83%B3%E3%83%81+%E3%82%A8%E3%82%B9+%E8%A5%BF%E9%BA%BB%E5%B8%83%3Bprop%3Alspot_fs%3Bid%3AyiEmWpecDSI%3B&nasb=1







戸賀が編集長を努める

大丸、松坂屋の富裕層向け

サイトが「J PRIME」です。


フルリニューアルしました！

ぜひお立ち寄り下さいね！


J PRIMEのSNS、ぜひフォローをお願いします！


Instagram

https://www.instagram.com/media_jprime/


Facebook

https://www.facebook.com/profile.php?id=100077361741724



六甲アイランドは神戸ファッションマートにある

大丸インテリア館 「ミュゼ エール」に、

戸賀の部屋、戸賀のスタジオ、

名付けて「トガルーム」ができました！

ぜひお立ち寄り下さいね！




戸賀がクリエイティブディレクターを務める

新ブランド「アウール」




東京大丸、
9月14日にオープンしました！

博多阪急、

9月7日にオープンしました！


阪急メンズ大阪に常設！！！


阪急メンズ東京では
ポップアップ開催中！



https://aoure.jp


オヤジとジジイの新しい服が楽しめます。

手が届くラグジュアリーです。




クリエイティブディレクターを務める

イタリアはヒルトンの春夏の半袖ニット、

4桁枚がたった二日間で完売(涙)

※再生産の予定はありません。




Eトーマス！ロロピアーナ！

レダ・アクティブの生地を使った

スーツも大好評です！

シャツ、ベルト、靴なども展開しております！




肌だけは自信があります。

100万分の一にナノ化されたアスタキサンチン、

それはアスタリフトにしか配合されていません。


アスタリフトメン



戸賀別注のザネラート「ネノ・バントゥー」

戸賀は白にしました！

（白は、完売です！）




ネイビー、黒はまだあります！

レザー製のブランディーンなんです！




withモードなナイロンも大人気です！

戸賀別注ザネラート
黒革、紺革、黒ナイロン、
残りわずかとなりました！

ザネラート　ミッドタウン店
03-6447-4830





戸賀別注ウノピゥゴルフ、

緊急追加！

かなりの勢いで売れております(涙)



大人気のロゴ系モック！

戸賀別注はグラデーションです！



ウノ ピゥ ウノ ウグァーレ トレ、

113を千鳥格子風にしたポロシャツも

戸賀別注のグラデーションです！



短パンも戸賀別注を追加しました！



大人気の戸賀別注モック！



名門でも着たい！

エレガント系ウノピゥゴルフも戸賀別注です！






リブパン風の裾には、ジップを付けて。
色々な穿き方を楽しめます！！！



ウノピゥゴルフ、戸賀の自信作です！

ウノピゥゴルフは、
プロゴルファーとも専属契約！
ノリに乗ってるブランドなんだよ！
ファッションブランドのそれだと侮ってほしくない。
見た目のカッコよさはもちろんのこと、
機能性も抜群なのがいいところなんだ！

リッチなオジサンだけではなく、
リッチなゴルフ女子にも着てもらいたい！


BRオンラインの連載トガオシ。も宜しくです

http://www.bronline.jp/



戸賀が考える腕時計とファッションの関係

https://www.jw-oomiya.co.jp/

 








最もラグジュアリーなゴルフブランドは、

ハンティング・ワールド ゴルフだ！







暑い、陽射しが強い！

今年からカーボン製！の日傘も入れました。

女子へのギフトとしても最高です！





フジクラのスペシャルコンテンツに
出演しています！



マルプーのpちゃん御用達、

英国のチャーリーアンドコーナチュラルズの

オーガニック・シャンプーです。　


Neal's Yard Remediesアロマやハーブ、フラワーエッセンスなどの植物を基にオーガニックとエコロジーにこだわったナチュラルスキンケア製品のことならニールズヤード レメディーズ。リンクwww.nealsyard.co.jp


チャーリーのアンバサダーに就任しました！




そんなわけで「結果を出す男は〜」が、
文庫になって集英社から発売！


 

戸賀の著書、

『結果を出す男は「飲み会」で何をしているのか？』

https://goo.gl/Eg2efg

 

『結果を出す男はなぜ「服」にこだわるのか？』

http://www.amazon.co.jp/dp/4046004541 

 

『デキる男の正解美容』

http://ow.ly/CtoRI