そんなわけで、肉割烹山口でした。
桃を松阪で包んで、キャビア。
旨い！
自家製だそうです。
レバーには熱い油をさっと通して。
タン元を薄く切って折り畳んだ。
これまた美味。
いちぼと、ともさんかく。
山口の肉は、甘い。
本当に旨い。
雲丹だ！
肉と雲丹、下には剣先いかと、シャリ。
オクラの粘りと合うんですね。
これまた刺さりました！
鰻のしんこを揚げた。
肉と魚介のバランスがいい！
トリュフと立派な松茸！
シャトーブリアンに黒トリュフ。
シャトーブリアンにも色々あるんだな！
と思わせてくれた逸品。
サーロイン！
まさかのトリュフしゃぶしゃぶに！
これは刺さりました！
大将、追いトリュフ！
デカい肉が見えなくなった(笑)
〆は、特別に松茸も入れたおじや！
こんな旨いおじや食ったのは初めてです！
山口、万歳！
食べログは、頼らない。
ここの評価は間違えていると思った。
ミシュランより旨い！
清誠歯科の林院長、ありがとうございました！
先週の花歩からの、俺たち仲良しだね！
