休日、

クライアントと妻とミシュラン★七鳥目でした。




大将と、お母さんと。


ミシュラン★焼鳥屋の名物お母さんです。

昔はよく親子喧嘩したのにね(笑)

大将が父になり、大人になったのかな。



我が家は共働き。

土曜日、休みの日くらいしか

旨い店に連れて行ってやれない。

やっと七鳥目に連れてきてやれた。


戸賀の店選びは……

旨いのはもちろん、大将、スタッフがいい店。

旨くても、大将が勘違い、生意気な店は行かない。

そのすべてのバランスがいい店しかいかない。

もちろん、コスパも。

一人80000円超えのスガラボにも

開店以来ずっと通っているし、

たった15000円でも勘違いしている店には

二度目の予約は取らない。

七鳥目は、すべてが★★★なんです。




鶏肉の焼売から。




筍の揚げ出し。




看板のせせり。




濃厚なうずら、エルフランス。




希少部位のカタは、特別に2本!

七鳥目で一番好きな焼きです。

ご機嫌です!




鶏のパテは、ふわふわのパンの上に。


どこの食パンなのか聞くの忘れた!



これまたフワッフワのぼんじり。



汁無し鶏そば。

うずらの黄身、ささみ、メンマ、ねぎに、縮れ麺。

めちゃ旨い。

これが旨すぎて、〆のラーメンが……



アスパラガス。




つくね。




厚揚げ豆腐。




京若地鶏のもも。

めちゃジューシーなやつです。



エシャレット、好きなんだよな!

と書いていたら、大盛りになった(笑)

大将、ありがとです!



手羽餃子。

妻、大喜び。




選べる一本は、皮。

妻につられた。



〆は、名物のラーメン……をやめて、親子丼に。

これこれ七鳥目の元祖名物なんです。


戸賀専用の大盛り丼があるんですが、

ノーマル丼にしてもらったよ、

逆流性食道炎が怖いので(笑)


ラーメンを選んだ妻にもお裾分け。

めちゃ喜んでいた。



ある名門ゴルフ場のメンバーになることを

決められた!

七鳥目のお陰だ。


そんなわけで、

マクラーレン570Sの行き先が決まっている。

その後のフェラーリも決まった!

というか、許しを得ている。


ただし「ベントレーはやめて」と。

愛車ベンテイガを手放す約束をすることになったが

果たしてどうなることやら。


ともかく、七鳥目はいい夜にしてくれた。

大将、お母さん、三好ちゃん、ありがとう!



七鳥目焼鳥と旬野菜 南青山 七鳥目 広尾 nanachome 7chomeリンク7chome.jimdofree.com

情報7daysを視よう!と思ったらやっていなかった。

金曜日だった。

今夜も報道ステーションを視ています。






5月22日

15時〜17時は、

松坂屋名古屋店、

タエアシダのポップアップで!




どなたでもご参加いただけます!




ヒルトンの春夏の半袖ニット、

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4月27日(水)~5月17日(火)
ジェイアール名古屋タカシマヤ 
7F ローズパティオ
名古屋市中村区名駅1-1-4 7F

5月7日15時〜17時
アウールのポップアップに
戸賀が立ちます!





戸賀が編集長を努める

大丸、松坂屋の富裕層向けサイトがJ PRIMEです。

会員にならなくてもお読みいただけます!


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六甲アイランドは神戸ファッションマートにある

大丸インテリア館 「ミュゼ エール」に、

戸賀の部屋、戸賀のスタジオ、

名付けて「トガルーム」ができました!

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戸賀が考える腕時計とファッションの関係

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